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ﾎﾃﾙﾆｯｺｳﾄｳｷｮｳ

ホテル日航東京

個性的な2つのチャペルがおふたりを祝福
スターシェフによる夢のコラボ「パルフェ タムール」に注目！

ホテル日航東京　注目メニュー！パルフェ タムール

素材の持ち味を最大限に引き出す、世界を知る料理人が生み出すウエディングメニューが大切なゲストをおもてなしいたします。おふたりの永遠を祝福するにふさわしい、こだわりぬいた一流の味をお愉しみください。

ウエディング特別コースメニュー　パルフェ タムール

５人のスターシェフとＪＡＬホテルズが夢のコラボレーション！
期間限定のウエディング特別コースメニューです。

「永遠の愛」というテーマに基づいて作りあげた料理は、お招きするゲストへの最高のおもてなし。

５名のスターシェフとホテル日航東京の料理長が真心を込めて作ります

◆冷前菜/笠原将弘
八宝祝菜　〜柚子の香りの海からの贈り物〜

◆温前菜/坂井宏行
クロケットアムール トリュフシャンピニオンソース

◆スープ/陳　健太郎
金輝鴛鴦蟹〜フォアグラと蟹とフカヒレの幸福スープ〜

◆魚料理/河合　隆良
海の貴婦人のフリカッセ　愛が凝縮されたソースアメリケース

◆肉料理/亀山　政弘
フィレ肉のポワレ〜ローズマリーブーケに想いを込めて〜

◆デセール/柿沢　安耶
ローズ・ウェディング・デセール

ＪＡＬホテルズだからこそ叶う特別ウエディングコースメニューです。
夢のコラボレーションメニュー、是非ご期待ください。

世界を舞台に活躍、河合シェフ監修のオリジナルコース

ホテル日航東京：料理

この日だけの特別なお料理

各料理長がこだわりをもって仕立てる一品が、さまざまな演出で目にも下にも幸せを運びます。
和・洋・中とバリエーション豊富に取り揃えております。

ホテル日航東京：特別なお料理

料理監修：河合　隆良シェフ

ホテル日航東京の料理を監修するのは、世界を舞台に活躍する伝説の料理人、河合　隆良シェフ。
世界で有数のホテルやレストランで腕を磨いたシェフのお料理で、ゲストの皆様をおもてなしします。

ホテル日航東京：河合シェフ

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