CARDENAS charcoal grill（カーディナスチャコールグリル）

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CARDENAS charcoal grill（カーディナスチャコールグリル）　料理・ケーキ

備長炭を使ったグリル料理をメインとしたカリフォルニアキュイジーヌ
ダイナミックな料理でおもてなしを

CARDENAS charcoal grill　カーディナスチャコールグリル（レストランウェディング恵比寿）料理

カーディナスグループの中でも、盛付けの美しさと味の確かさに定評があります

熱々のお料理をそのままゲストテーブルへ

ゲストにとってウェディングのお料理は楽しみのひとつ。オープンキッチンだからパーティの進行に合わせて、絶妙なタイミングで料理が供されます。熱々のグリルは肉汁がほとばしるままテーブルへ！瞬を逃さない、レストランならではの美味しさです。

素材の味を引き出す炭火焼

魚介も肉も野菜も、素材本来の味を引き出す炭火焼は、おもてなし料理にぴったり。かしこまり過ぎないカジュアルな盛り付けも人気です。ゲストに合わせて食べやすく切り分けることも可能だからお年を召したゲストにも安心です。

世界に一つだけのオリジナルコースメニュー

シェフが自慢の腕を揮うカリフォルニア創作料理の数々。備長炭でじっくり焼き上げたメインディッシュは見た目も華やかで味も確かな逸品ばかり。厳選素材の真の味をご堪能いただけます。
お二人のご希望を叶えるオリジナルコースをお作りしますのでお気軽にご相談ください。お料理に合うワインも豊富にご用意。寛ぎの空間で美味しい料理とお酒を楽しみながら特別な時間をどうぞ。
その他、オープンキッチンのライブ感を楽しんでいただくのもカーディナスウエディングの醍醐味の一つ。キッチンスタッフもお二人の幸せを温かく見守ります。

特製フレッシュケーキとデザートビュッフェ

パティシエ特製のオリジナルウエディングケーキでケーキカットはいかがでしょう。お二人のこだわりを盛込んだ世界にひとつだけの生ケーキをお作りします。
ファーストバイトの後は切り分けてゲストに幸せをお裾分けしましょう。その他、多彩なスイーツを楽しめるロフトを利用したデザートビュッフェが大人気です。食事の後は、甘くて美味しいスイーツを存分に楽しんでいただきましょう。

お二人の感謝の気持ちが伝わる素敵なおもてなしを。