MAXI MANIS【マキシマニス】　お料理も感動の連続！

食器や盛り付けはアジアンの色彩。でも口に運ぶと…「本格フレンチ」。目にも楽しい意外性は、ゲストの気分を高めてくれるはず。こんな遊び心が実現するのは素材＆調理への自信のなせる技。また、和の食材を取り入れたものもございます。馴染みやすいお料理は幅広い層のゲストにもご満足頂けるはずです。

最高級の素材を最適な調理方法で提供

幅広い年齢層に「美味しい！」をお届けいたします

料理でもリラックスを届けたい！

大切なゲスト皆様へのおもてなしとして、最も重要な役割を担うのは「料理」といっても過言ではありません。「MAXI MANIS」では和の食材を取り入れたコースもご用意しています。馴染みやすいお料理はお年寄りからお子様まで気軽に楽しめます。「出来立ての美味しさを味わっていただく」その想いを追求し、お届けする本格フレンチは自慢の逸品ばかりです。

美味しい素材を最も美味しい季節に

美味しい料理は、素材選びから始まります。四季折々に最も滋味深く育つ野菜、旨味が最も高まる魚介類。そして大切に育てられた肉類。妥協のできないシェフたちが素材を厳選。お二人の特別な日に、その時期最も特別な一皿を。ゲスト様の思い出に刻まれる最高の一皿を。２度とない大切な日に、産地・素材にこだわりぬいた素材で数々のお料理を彩ります。

次々サービスされる一皿は感動の連続

シェフ渾身！皿の上の芸術品

素材同士の色の組み合わせ。ソースの発色。器のトーン。そしてクロスやカトラリーたち。高さや形、色合いの美しさに顔がほころび、次のお料理が待ちきれない！厨房から、テーブルの上が見えているかのような、こだわりぬいた素材と器との調和に脱帽。食べてしまうのが惜しいと思うほどの美しさはまさに芸術品。目にも鮮やかな美しさを、目と舌と心でお楽しみください。

祝福の気持ちとおもてなしの心を込めて

シェフが腕を揮い、料理に込めてお伝えしたいのはお二人への祝福の気持ち。そしてゲストへのおもてなしの心です。そして「MAXI MANIS」がこだわっていきたいものはバリの心「自然との調和」。ゲストにご利用いただくお箸はお持ち帰りいただけ、自然にやさしいウエディングを実現。お二人の大切にされている想いを、ゲストのみなさんと共有できる、些細でありながらも大きな仕掛けです。