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ゲストハウスが人気シェフによる期間限定リストランテに!

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カノビアーノ東京×ヴィラ・デ・マリアージュ軽井澤がコラボレート!

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自然に包まれた南フランスを思わせる「結婚式の街」、ヴィラ・デ・マリアージュ軽井澤。雄大な自然に見守られたガラスのチャペルや、パリジェンヌも憧れるパリの迎賓館をイメージしたバンケットなど、様々なスタイルのウエディングが叶うと人気のこちらのゲストハウスが、期間限定のレストランを開催!

自然派イタリアン「カノビアーノ東京」のグランシェフ、植竹隆政氏がプロデュースするこのイベントは、"心と体をキレイにするおもてなしのリストランテ"がテーマ。軽井沢のおいしい空気を味わいながら、カノビアーノの洗練されたイタリアンが楽しめます。

素材そのものの味わい、めぐみを引き立たせるために、バター・生クリームなどの動物性油脂やニンニク・唐辛子を極力使わずに仕上げられる「自然派イタリアン」の手法で、信州牛や採りたての信州野菜が料理されます。

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15日(日)には、植竹シェフの料理教室や、カノビアーノのソムリエによるワイン講座、ブッフェパーティも行われるとのこと。

「ヴィラ・デ・マリアージュ軽井澤」での結婚式を検討しているカップルへはもちろん、ご家族やお友達での参加もオススメです。リゾート軽井沢にて、素敵な夏の1日をお過ごしください!

■開催期間
2010/8/12(木)~16(月)
植竹シェフの料理教室・ワイン講座、ブッフェパーティは8/15(日)のみ
■開催場所
ヴィラ・デ・マリアージュ軽井澤

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■料金
・ランチコース 12:00~15:30(L.O.14:30)
¥6,000(税込・サ別)
・パスタランチ・カフェ 11:00~17:30
¥2,400(税込・サ別)
・ディナーコース 17:00~22:00(L.O.20:30)
¥9,000(税込・サ別)
■予約方法
050-7301-4189 (ヴィラ・デ・マリアージュ軽井澤)

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