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消費税についてのお知らせ

当サイトに掲載されている価格は、原則として、税込金額で表記しております。
なお、挙式や披露宴、フェア・試食会、二次会、結納などの実施・来店時期、商品の購入・レンタル時期等によって、含まれている消費税額は旧税率(8%)になる場合と新税率(10%)になる場合があります。詳細は会場にお問い合わせください。

恵比寿TommyGarden の料理

シェフからおふたりに伝えたい事

婚礼メニューの魅力をご紹介

料理・シェフページをご覧いただき、ありがとうございます。
「恵比寿 TOMMY Garden」の婚礼料理の魅力をご紹介します。
シェフの婚礼料理に対する想いや、おふたりにぜひお召し上がり頂きたい逸品料理も併せてご紹介します。

Q)シェフがおふたりにお伝えしたい事は?

「イタリアン」と「オリエンタルフレンチ」の2種類のお料理をご用意しております。「イタリアン」は旬の素材をふんだんに使用。素材が持つ旨みや風味を最大限に活かした品々は、季節感たっぷり!イタリアンと“和”が融合した「オリエンタルフレンチ」は隠し味に醤油や味噌など、日本人にも食べやすい味付け。

Q)婚礼コースの特徴・価格を教えて下さい

お選びいただけるお料理は「イタリアン」とイ「オリエンタルフレンチ」の2つ。それぞれ価格は11,000円(税込)から19,800円(税込)まで5種類のコースがございます。メニューの内容ですが、前菜からデザートまで全5品です。男性ゲストにもご満足いただけるよう、ボリュームある料理をご用意しております。

Q)シェフ特製、究極の逸品を教えて下さい

シェフのお勧めが逸品ではなく、おふたりがゲストのみなさまを想ってご希望されたお料理が、みなさまにとっての逸品となります。
その為、おふたりのご希望をしっかりとうかがい、当日のお料理を作り上げていきます。
また、ゲストの方のお好みに合った、心に残るようなお料理をご提供させていただきたく思っております。

Q)婚礼料理の試食はできますか?

はい、可能です。テイストをお試しいただく試食メニューをご用意しております。お料理は本場の味をお楽しみいただける「イタリアン」と、和を取り入れた「オリエンタルフレンチ」の2種類ございます。実際に会場へ来ていただくと、雰囲気もつかめますし、お料理を召し上がっていただくと、当日のイメージも広がります。

Q)美味しさの秘訣は?

二人のゲストに対する思いを表現した料理。温かい料理は温かいうちに、
一番美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、シェフ自ら常に気を配っております。

Q)年配の親族がいますが大丈夫ですか?

和のテイストを融合したオリエンタルフレンチというメニューがございます。
馴染みのある食材を用いてやさしい味わいに仕上げております。
幅広い年齢層へのおもてなしにぴったりです。
目にも舌にも美味しいフルコースをお楽しみください。

この料理が適用される料金プラン

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試食できる婚礼料理を紹介

ご試食会 婚礼メニューを詳しくご紹介

【試食はフルコース料金の半額でお試し頂けます。】
「恵比寿TOMMY Garden」へ会場見学・お下見の際に、試食会でお召し上がり頂ける婚礼メニューのご紹介です。 味・見た目・食材など、実際に召し上がった方の声と共にお伝えします。 試食会は、実際にお味を確認していただくイベントです。ぜひご参加下さい!

※ブライダルフェア参加で絶品前菜+デザートが無料でご試食頂けます。

◇季節のアンティパスト盛り合わせ

通常は「オリエンタルコース・15,400円(税込)」に含まれる女性向けの一品。彩りゆたかな旬の食材を使用し、3種を盛り合わせた華やかなオードブルです。やさしい味わいをご堪能ください。

◇フォアグラ・穴子・茄子のミルフィーユ

通常は「オリエンタルコース・17,600円(税込)」に含まれる女性向けの一品。3層のクラストからあふれる食材の共演をお楽しみいただけます。ハンガリー産のガチョウのフォアグラを使用。濃厚でトロリととろける舌触りが特徴な、婚礼料理にふさわしいよくばりなミルフィーユです。

◇オマール海老のオーブン焼き ハーブ添え クルミビネグレット

通常は「オリエンタルコース・15,400円(税込)」に含まれる男性向けの一品。大ぶりなオマール海老を使用しており、見た目のインパクトも食べ応えもある、シェフおすすめの自信作です。相性抜群のワインヴィネガーとクルミ油のヴィネグレットハーブは絶妙なハーモニーを奏でます。

◇特選和牛リブロースグリルと骨付き仔羊のロース2種のソースで

通常は「オリエンタルコース・17,600円(税込)」に含まれる男性向けの一品。きめ細やかな霜降り肉を用いて作り上げる贅沢な一品。当日式に出席したゲストの方にも大好評をいただいております。シェフが自信を持ってオススメする人気のメインです。

◇〜季節のフルーツとルージュソース添え〜◇

通常は「オリエンタルコース・17,600円(税込)」に含まれる一品。ナッツ類や生クリームなどを入れ氷菓にしたヌガーグラッセを彩るのは、旬のフルーツと苺、桑の実、桜桃、赤スグリをミックスしたフリュイ・ルージュソースです。

ワインと料理が創り出すマリアージュ

【テイストお試しコース・お飲物含む/6,600円(税込)】
■日本ソムリエ協会認定者在籍

※フェア参加で絶品前菜+デザートが無料でご試食頂けます。

この料理が適用される料金プラン

【知らなきゃ損!その他の料理にまつわる情報】

【シェフより】試食会の魅力をご紹介!

試食会では、当日のお料理のお味をお試しいただく「テイストお試しコース・6,480円(税込)」をご用意しております。おふたりの思い出のメニューなどを当日のお料理に取り入れることも可能です。また、おふたりのお好みや式に出席されるゲストの方のご希望などございましたら何でもご相談ください!

【ソムリエより】試食会の魅力をご紹介!

試食会では、会場の様子やサービス、お料理を実際に確認できるのが魅力です。当館の自慢はなんといっても、都内にいながらも南国高級リゾートの雰囲気をお楽しみいただけること。また、恵比寿駅徒歩2分というアクセスのよさも自慢の1つ。南国リゾートの開放的な雰囲気がお好きなおふたりには最適です!

この料理が適用される料金プラン

この会場が気になったら、まずは気軽に行ってみましょう!

電話番号
050-3459-7002
営業時間 11:00~20:00※完全予約制
土・日・祝10:00~21:00※完全予約制
09:00~23:00※利用可能時間
定休日 無休
同じ会場でできちゃいます!
この会場が気になったら…
050-3459-7002

電話対応時間について

定休 無休
受付 11:00~20:00※完全予約制
土・日・祝10:00~21:00※完全予約制
09:00~23:00※利用可能時間(ウエディングデスク)

この会場のこだわり

シェフからおふたりに伝えたい事

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