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料理・メニュー

KIKUCHIの料理へのこだわり

KIKUCHIのこだわりをわかりやすく簡潔にまとめました。
今までのお客様からいただいたお言葉も含めKIKUCHIならではの魅力をお伝えしております。

食材へのこだわり

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KIKUCHIでは、使用する食材の生産者のみなさまから直接仕入れております。
シェフが直接生産者のみなさまのもとへ出向き、厳選したものを直送で送っていただいております。

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日本では珍しい特注発酵バター

北海道オホーツク、興部でKIKUCHI 特注で作って日本では珍しい発酵バター。芳醇まろやかでエアリーな発酵バターは、召し上がったお客様から"美味しい"と評判です。kikuchiでしか味わえない発酵バターをどうぞ!

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福を呼ぶ"ふぐ料理"

ふぐは、西では福と呼ばれてます。 晴れの日のウェデイングには、皆様から大変喜ばれております。 免許のあるシェフが、カルパッチョで厚切りにしてお一人づつ味わって頂いています。

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シェフがひとめぼれ"美幌牛"

オーナーシェフが何度も訪問し、やっと取引できた牛肉。
美幌の牧場から生後36ヶ月牝牛を取り寄せた美幌の黒毛和牛。

美味しいの"瞬間"を楽しんでいただくために

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KIKUCHIでは開放的なオープンキッチン設計になっております。
オープンキッチンからできたてをお届けするので温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま、一番美味しい瞬間にご提供させていただきます。



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試食会も随時開催しておりますのでぜひ1度、お試しください。
完全ご予約制とさせていただいております。
ご予約はこちらよりお願い致します。



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電話番号
045-622-6650
営業時間 12:00~22:00※WD・お顔合わせ
17:00~22:00
定休日 不定休 (ウエディングは無休)
  • 電話対応時間について

    定休 不定休 (ウエディングは無休)
    受付 12:00~22:00※WD・お顔合わせ
    17:00~22:00(ウエディングデスク)
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