OCEAN Casita 【オーシャンカシータ】の料理
OCEAN Casitaより緊急告知! 今、結婚式を悩んでいる人へ★1ケ月前なら延期料0円で変更可★
【お二人だけのオリジナルメニュー】でゲストをおもてなし
シェフがお二人の希望を叶えます☆。・
世界に一つの二人のオリジナルメニューを
シェフとお打合せしながら創ります
お打合せでは、二人の思い出のお料理
ご出身地の特産を伺いながらご提案も可能
★15,000円〜オリジナルメニューを創ります
【お客様より人気No.1】フォアグラのキャラメリゼ
---フォアグラのキャラメリゼ---
フォアグラのとろけるような食感をそのままに
周りをキャラメルでコーティング
フォアグラ本来の美味しさを損なわず
程よい甘みと苦み
そしてカリッとした食感を与えることで
食べやすく仕上げました
※2022年現在フォアグラの仕入れが難しい状況もございます。
お子様ランチも充実★ゲストのお子様もしっかりおもてなし★
小さなかわいらしいゲストも大切にしたいから・・
ご親族やご友人のお子様もしっかりおもてなし!
【お子様メニューは2種類からチョイス】
★お子様が大好きなメニューをワンプレート
★年齢に合わせてお子様用コース料理♪
食物アレルギーはご相談ください!
お子様用のハイチェアーもたくさんあるから安心
OCEANCasitaはレストランの営業時、
お子様連れ専用のダイニング
THE DOMEがあります!
普段から小さなお子様に慣れているスタッフが多いことも嬉しい♪
Basic Course〜10000円(税サ別)〜
ベーシックコースもボリューム重視なら、
スープをパスタやCasitaのスペシャリテ
「フォアグラのキャラメリゼ」に
オプションで変更もOK
★コース品数:6品★
アミューズ・冷菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート
パン・コーヒー又は紅茶
※2022年現在フォアグラの仕入れが難しい状況もございます。
アミューズ〜Amuse〜
ピッコロカプレーゼ
冷菜〜Cold Appetizer〜
香草マリネサーモンと旬野菜
カラスミとイクラを添えて
魚料理〜Fish〜
瀬戸内産真鯛のヴァポーレ
チーズリゾットを添えて
フルーツトマトのケッカソース
肉料理〜Main〜
熟成国産牛ロースのグリル
山椒風味のマルサラワインソース
Select Course〜12000円(税サ別)〜
お打合せでご試食頂き
ゲストの為のメニューを お二人で選ぶ
セレクトコース
【7品のフルコース】
アミューズ・冷菜・温菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート
パン・コーヒー又は紅茶
★食物アレルギーや苦手な食材はお気軽にご相談を
※2022年現在フォアグラの仕入れが難しい状況もございます。
冷菜〜Cold Appetizer〜
旬の鮮魚のカルパッチョ
サラダ仕立て
フルーツトマトの
ヴィネグレットソース
温菜〜Hot Appetizer〜★二人でセレクト★
フォアグラのキャラメリゼ
色々なベリーと熟成バルサミコソース
or
季節野菜のスープ
パスタ〜Pasta〜★二人でセレクト★
道産帆立とポルチーニ茸の
クリームソース
or
サルデーニャ産ボッタルガたっぷりの
スパゲティーニ
魚料理〜Fish〜★二人でセレクト★
カダイフで巻いた
瀬戸内産真鯛のフリット
旬野菜のカポナータと白ワインソース
イクラをアクセントに
or
オマール海老のロースト
アメリケーヌソース
スパイシーなクスクスを添えて
肉料理〜Main〜
熟成国産牛フィレのグリル
黒トリュフ風味のコンソメソース
ウェディングケーキもオーダーメイド!
オリジナルケーキはデザインからご相談OK★
思い出を形にしたり、大好きなフルーツでデコレーションしたり
プランナーと相談して、打合せも楽しもう♪
思い出をウェディングケーキに!
お二人の思い出が詰まった、
世界にたった一つのウェディングケーキをご用意することも可能!
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OCEAN Casita 【オーシャンカシータ】(池袋・目白・練馬・文京/池袋駅)
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