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当サイトに掲載されている価格は、原則として、税込金額で表記しております。
なお、挙式や披露宴、フェア・試食会、二次会、結納などの実施・来店時期、商品の購入・レンタル時期等によって、含まれている消費税額は旧税率(8%)になる場合と新税率(10%)になる場合があります。詳細は会場にお問い合わせください。

オーシャン&リゾート マリゾン の料理

九州を丸ごと味わう「糸島フレンチ」

「糸島フレンチ」

地元を慈しむ気持ちを大切に 九州を丸ごと味わう

海や大地の大自然に囲まれた九州、そして福岡。地元である九州を慈しむ心を大切に、産地に徹底的にこだわり、自然美あふれる健康的な野菜が生まれる糸島に注目しました。

その風土が熾り成す新鮮な食材の数々と、グランシェフの技術・センスが一体となったおもてなしスタイルをマリゾンでは「糸島フレンチ」と呼んでいます。一皿に何十種類もの野菜が使われた料理は、ゲストの皆さまをしあわせな笑顔に。

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地元九州産の食材

シェフ自らが厳選した 選りすぐりの素材を一皿に

パーティで提供される料理は、福岡だけでなく地元九州産の食材をふんだんに取り入れたメニューがどのコースにも取り入れられ、遠方ゲストにも地元ゲストにも大変喜ばれています。

お肉やお魚はもちろん、野菜は糸島の提携農園までグランシェフが自ら足を運び、生育状態と味を確認してからコース料理への使用を決定します。

ご新郎ご新婦に代わってゲストの皆さまをおもてなしする料理とサービスですから、おひとりおひとりにとって最高の思い出になるよう心がけています。

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おふたりのウエディングを彩る料理

おふたりの希望をカタチに

全てのものが手作り おふたりの希望をカタチに

ウエディングアイランド マリゾンの料理は、結婚式場では珍しく既製品を一切使わず、ソースもドレッシングもお皿の上に並ぶ全てのものを手作りするスタイルです。

おふたりのご希望はもちろん、おふたりのパーティに参列されるゲストの皆さまの出身地や年齢に合わせて味や量を微調整し、参列する全てのゲストに喜んでいただけるよう配慮しています。

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試食会

パーティを想像しながら シェフを交えて試食会

大切なおもてなしであるパーティのお料理。そのおもてなしを実際におふたりがゲスト目線で確認できる大切なお打合せが、ご試食です。

ウエディングアイランド マリゾンでは、グランシェフから料理の説明を直接聞きながらお召上がりいただけるイベントがございます。また、料理をサーブするホールスタッフとの気さくな会話も楽しんでいただける雰囲気のひとつ。

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パーティではなく食事会をされたいおふたりに

セレモニー後の会食

セレモニー後のひとときを大切な家族だけで過ごす

歴史と光に包まれた本格的大聖堂で挙式のみウエディングや、お写真だけを記念に残すフォト婚をご実施された後は、風土豊かな九州・福岡の自然が創り出す食材をふんだんに使用した「糸島フレンチ」を。

ご会食はおふたりからご用意いたします。ご家族や親しいご友人と一緒にセレモニー後の素敵な時間を共有いただけます。

>>>挙式のみのウエディングプランや、フォト婚プランはこちら

思い出の食材

季節のオリジナルコースや 思い出の食材を使った料理

ご両親が育てたお野菜やお米、農家をされているご親族が持ち込まれる食材を使ったオリジナルメニューが大好評です。グランシェフと直接相談をしながら、試作を繰り返して、ゲストの皆さまにふるまうことができます。

ご家族のしあわせをシェアできる温かなおもてなし演出にゲストの皆さまも大変喜ばれます。

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心ときめくかわいいスイーツで 幸せをシェア

オリジナルブランド「ボンボニエール」

オリジナルブランド「ボンボニエール」

パーティを彩るウエディングケーキはもちろん、ゲストの皆さまに挙式後も楽しんでいただける引菓子やプチギフト。マリゾンの全てのスイーツは、オリジナルブランド「ボンボニエール」の館内パティスリーで生まれます。

「かわいい」が大好きな女性パティシエが心を込めてひとつひとつ丁寧に手作りし、どなたでも安心してお召しあがりいただけるよう保存料などの添加物は使用しておりません。そのやさしい味わいは、お子さまからご年配の方まで幅広く愛されています。

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おふたりの思いがつまった世界に一つのウエディングケーキ

おふたりの想いが詰まった オンリーワンのウエディングケーキ

マリゾンで作られるウエディングケーキは、おふたりとお打合せをしてご希望通りにお作りするフルオーダーメイド。おふたりがウエディングケーキに飾りたいキャラクターやモチーフ、ストーリーをパティシエがデザインするオリジナルケーキです。

デザインだけでなく素材にもパティシエのこだわりが詰まっています。フレッシュクリームやショコラ、季節のフルーツなど、贅沢な素材をふんだんに使用しています。

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人気の演出、デザートビュッフェ

誰もが笑顔になる 色鮮やかなスイーツのおもてなし演出

ゲストの皆さまがそれぞれにお好きなスイーツをお取りいただけるデザートビュッフェの演出は、女性ゲストや子どもに人気のパーティを盛り上げてくれる楽しい演出です。

ホールケーキをはじめ、プティフールやタルト、マカロンなど、季節のフルーツを取り入れたスイーツやトレンドのスイーツが数十種類も並び、まるでジュエリーのような華やかさ。

>>>どんな演出も叶えるマリゾンスタッフのホスピタリティはこちら

オリジナルの引菓子

皆さまの心に残る大切な贈りもの おふたりの気持ちを乗せて

切り分けたケーキをゲストの皆さまにお取り分けするケーキサーブ演出など、ゲストおひとりおひとりとのコミュニケーションを大切に、皆さまの心に残る大切な贈りものにいたします。おふたりから直接ゲストの皆さまにスイーツをサーブして会話を楽しむことができるのも魅力のひとつです。

また、ゲストの皆さまにご帰宅後も楽しんでいただける引菓子などもオリジナルスイーツでお作りしています。

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直接お打合せができるグランシェフとパティシエ

福岡を知り尽くすグランシェフ阿部竜二

伝統的なフレンチをベースに、斬新な素材の組み合わせや調理法で、マリゾンでしか味わえない独自のフレンチを創作しているグランシェフ阿部。

福岡の地元食材の伝統にも精通し、シェフ自らの食材ルートを開拓したり、糸島の提携農園にまで野菜の育成状況を確認しに自らが足を運ぶなど、食材についてはとことん追求。

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パティスリーに常駐する女性パティシエ

オリジナルブランド「ボンボニエール」の館内パティスリーには、花嫁と同じ「かわいい!」の感性をもつ女性パティシエが常駐。

直接お打合せをしておふたりの希望やお好きなものから、ウエディングケーキやプチギフト、デザートビュッフェのデザインを提案します。

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電話番号
092-823-0888
営業時間 月~金10:00~19:00
土・日・祝09:00~20:00
定休日 水曜日
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受付 月~金10:00~19:00
土・日・祝09:00~20:00(ウエディングデスク)

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九州を丸ごと味わう「糸島フレンチ」
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マリゾンの心の通ったホスピタリティ
おもてなしの心をこめて

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