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エアーズ【Ar’s】(ルミヴェールTOKYO内) の料理

洗練された技、一皿ごと丁寧に仕上げる上質イタリアン

芸術作品のように美しくデザインされた最高級の婚礼料理

伝統的なイタリア料理にお祝いのエッセンスを散りばめた美しいフルコースです。契約農家からの直送野菜や信頼できる生産者より届けられる食材を使って、レストランと隣接したキッチンで調理。盛り付けにも一切手間暇おしまず一番のコンディションで、できたてをお席にお届けします。コースは3タイプ、お好みやご予算に応じてお選びいただけるほか、オンリーワンを叶えるオリジナルコースも可能です。お飲物はフリードリンクで、飲みたい方にも好評です。

特撰黒毛和牛フィレ肉のソテー

フランベで肉の旨みをしっかりと封じ込めた柔らかいお肉は、食欲を高める贅沢な一皿。食べ方はソースの他、添えられた塩でもOK。味の違いをお楽しみいただけます。

素敵なお時間を皆様と〜 12種のお野菜時計

農家直送の旬のお野菜をふんだんに使用し、お野菜の醍醐味を味わっていただきたい一品。華やかな時を刻む時計をイメージしました。

〜贅沢な一時〜 3色の彩りキャビアとレモンの冷製パスタ

農薬を使わず皮まで食する事のできる新鮮なレモンを使用。イタリア産キャビアを贅沢に使い酸味との絶妙なバランスを楽しんでいただきたい一品。モチモチのパスタとの相性も◎

プレゼント仕立てクリアカルトッチョ。野菜と鮮魚の温かいスープ

旬の野菜と魚を一緒に包み、蒸し煮にした口当たりの優しいスープ。双方の旨みを最大限まで引き出したスープ仕立ての一品。料理は、リボンでくるみ大切な人へ心を込めた贈り物をイメージしました。

バジルと旬菜のグラニータ

有機栽培ハーブを使用し、爽やかに仕上げてある一品です。女性のみならず、男性にも好まれるさっぱりとした味わい。見た目の美しさも人気の理由です。

幸せを包み込んで〜 幸せを包んだキャンディパスタ

おふたりを表した二色のパスタとイタリア産チーズをセンス良く使ったパスタ。いつまでも幸せに包まれますようにと願いを込めて考案した一皿です。キュートな色合いとデザインが好評です。

この料理が適用される料金プラン

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電話番号
0120-752-683
営業時間 12:00~20:00
土・日・祝09:00~20:00
定休日 無休 (フェア、見学予約は年末年始休み)
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0120-752-683

電話対応時間について

定休 無休 (フェア、見学予約は年末年始休み)
受付 12:00~20:00
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