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BEARS TABLE の料理

会話の生まれる、見ても食べても美味しいビュッフェ

パーティーに合わせてアレンジする、色鮮やかなビュッフェ料理

BEARS TABLEのウエディングでの一番の魅力と言っても過言ではないのが、自由度の高いビュッフェ料理。
シーズンごとのベーシックメニューもありますが、パーティーの雰囲気や二人に合わせて、様々にアレンジ可能です。
特に、テーブル一面に広がる様々なビュッフェ料理は、その代表的なスタイル。ビュッフェスタイルに対してイメージが良くない方も多いとは思いますが、その華やかでインパクトのある見た目も、丁寧な味も、ゲストに大人気です。

立食スタイルの賑やかなパーティーには、女性も手をのばしやすい小分けのお食事をバリエーション豊かにご用意して。メインはお肉の塊を出したり、バランスをとった料理構成で、皆様に満足していただけるように考えます。

二人の旅した様々な国の料理をおりまぜた、グローバルなお料理たち。イタリアン、フレンチを中心に活躍してきたシェフですが、タイ料理やベトナム料理など、エスニック料理も得意なんです。ご希望があれば、様々な国の料理を取り入れることも可能です。、

友人の農家さんの野菜や、地元でとれる果物をふんだんに使いたい、というご希望を叶えたフードテーブル。マルシェをイメージして、野菜や果物をたくさんテーブルに飾りました。そして、パーティーが終わったあとは、その野菜や果物を、ゲストへのお土産に。

お菓子の家と、その周りに広がる森を表現した、フードテーブル。ゲストは配られた地図を見ながら、料理を味わいます。

パーティーの雰囲気に合わせて、その都度異なるビュッフェをご用意するのが魅力。お食事が一つの演出になる、そんなウエディングをおすすめしています。

様々な模様に並べられた料理のピースたち。よく見ると、抹茶と小倉のチーズケーキや岩塩のビスコッティなど、手の込んだデザートの品々。シェフとパティシエの2名体制で作り上げる料理だからこそ、様々なご要望に対応可能です。

この料理が適用される料金プラン

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オーダーメイドで作る、季節のコース

ご親族中心のウエディングパーティーや、フォーマルな雰囲気の披露宴向けに、イタリアンやフレンチをベースにしたコース料理も対応可能です。(大人50名様以下の場合)季節に合わせた旬の素材を作ったメニューに加え、ご希望があれば地元の食材や思い出のメニューなどを組み込み、記憶に残る料理をお届けします。

とある日のメニューから。和牛イチボのロースト。

この料理が適用される料金プラン

FOOD BOOTH

BEARS TABLEのウエディングに度々登場する、様々なフードブース。
パーティーの途中に、二人にちなんだ料理やドリンクの屋台が登場し、ゲストに振る舞うこの仕掛けは、いつも大人気です。

例えばとある結婚式、食後に用意したのは、コーヒーコーナーではなく、レモンコーナー。さっぱりした レモネードやリモンチェッロ、レモンサワーにレモンティー・・二人が好きな"レモン"をふるまいました。
ビュッフェスタイルの時だけでなく、コース料理の最後に遊び心溢れるフードブースを登場させるのも、楽しい仕掛けです。

結婚式だからと言って二人が主役になるのではなく、いつも友人たちとそうしているように、賑やかに気兼ねなく飲んだり食べたりしたい。そんな二人の希望を叶えるために、新郎新婦が大好きな鳥料理にちなんだ焼き鳥屋台を店内に作りあげました。衣装に着替えて登場した二人に、ゲストは大歓声。焼き鳥を片手に会話が生まれる、よい夜でした。

パーティーのはじまり、皆で思い思いの具材をピザにトッピングして。途中でベルが鳴ると、焼きたてのピザが次々に会場に登場。ホームパーティーのようなリラックスした雰囲気に。それにしても。焼きたてのピザは、美味しいものです。

お子様ゲストがたくさんのパーティー。会場に用意したのは、ドーナツの壁。パーティー中、好きなタイミングにドーナツをとって食べてもらえるように。夢のある仕掛けは、大人にも子供にも大好評でした。

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WEDDING CAKE

記憶に残る、とっておきのウエディングケーキを。

ウエディングケーキといえば、
写真にもたくさん残るアイテム。
だからこそ、特別なこだわりを。

定番のスクエア型も、人気のナチュラルテイストのケーキもいいけれど、私たちのおすすめは、どこかアートな雰囲気のウエディングケーキたち。クリームの色味、テクスチャー、飾りで、ケーキは雰囲気ががらっと変わるもの。シンプルだけど見た事がない、印象的なケーキを。

マーブルケーキ。グラデーションの濃淡や、カラーの使い方で、全く異なる印象になります。

ピンクケーキ×ホワイトアイシング。
ケーキとアイシングの色味の組み合わせで、違った印象に。

魔法をかけたような雰囲気の、そんなケーキ。

もちろん、BEARS TABLEの空間に似合うナチュラルな雰囲気も大人気。

パーティーのテーマに合わせた、箱型のアレンジケーキ。

この料理が適用される料金プラン

この会場が気になったら、まずは気軽に行ってみましょう!

電話番号
050-3459-6606
営業時間 11:00~20:00ブライダルサロン
定休日 火曜日
同じ会場でできちゃいます!
  • 二次会
    BEARS TABLEの二次会情報 浅草の裏通りにたたずむ、隠れ家レストラン
    浅草駅徒歩3分、浅草ビューホテル徒歩5分。木の温もりが印象的な空間で、自由なアフターパーティーを。
すぐ行けるフェアをチェック!
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電話対応時間について

定休 火曜日
受付 11:00~20:00ブライダルサロン(ウエディングデスク)

この会場のこだわり

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