上州牛が信じられない美味しさでした

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ゆうさん（26歳）
参加日：2012年6月24日投稿日：2012年9月16日

おすすめ度	5.0	スタイル	コース	料理の種類	フレンチ

評価基準について

料理の口コミ投稿では、オススメ度を☆で評価していただきます。未来の新郎新婦さんの参考になるような評価をお願いします。
また、この評価はあくまでも「結婚式料理のオススメ度」を示すものです。マイナスの評価・批判的な評価を表わすものではありませんので、くれぐれもご注意ください。

5つ星美味しすぎて感動！超オススメ！みんなに喜ばれる絶品料理！
4つ星かなりオススメ！「すごい美味しかった」と周りに自慢できる。
3つ星オススメ。周りの人に教えたい料理。
2つ星自分の口にピッタリ。また食べたいなと思う。
1つ星普通に美味しい。アリだなと思う。

新郎新婦のこだわりのひとつに、料理が美味しいところという条件が挙げられていたそうで、その基準で式場を選んだことが納得できるくらい、美味しい料理でした。
・突き出し：マグロのグリエサバイヨンソース
一口だけなんてもったいないお味。
魚とソースの相性が絶妙で、高級なお肉のような味わい。
・冷前菜：黒毛牛テールとフォアグラのテリーヌプティサラダ添え
人参やインゲンなど見た目も華やかで、味も上品。
・冷前菜：空豆とグリーンピースのブラマンジェを冷製コーンスープに浮かべて
こちらも色でも楽しませてくれる一品。
・魚料理：ズッキーニで巻いたスズキと魚介のムースのパブール千葉県産サラダセロリを添えて
新郎の出身地で生産されたサラダセロリを使った料理だそう。
さっぱりと優しいお味。
・お口直し：グァバのグラニテ
・上州牛のポワレ
新婦の出身地である群馬の牛肉を、サプライズのグリルブッフェでサーブ。
今まで食べたお肉の中で一番美味しいんじゃないかと思うくらいで、周りのゲストもみんな感嘆の声を上げてた。
・デザート：トマトグレープフルーツのジュレ2層仕立て
初夏にぴったりの爽やかな味。