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ラ・ビュット・ボワゼ【La butte boisee】 の料理

丁寧なサービスと技を駆使した特別な一皿でおもてなし

晴れの日に贈る、本質を極め技巧を凝らした本格フレンチ

『ラ・ビュット・ボワゼ』では、結婚式にかかせない料理で感謝を伝えるのがコンセプト。季節に見合った旬の味わいをご提供するのはもちろんのこと、おふたりのご要望を最大限に活かした一品をお届けいたします。メニューにふさわしい食材選びから調理工程、盛り付けまで祝意を込めて完成させています。当日は、シェフ自らマイクを握りメニューの説明も可能です。ゲストにおふたりの想いを知っていただけると共に料理への期待感も高まることでしょう。

画像は高級魚メヌケ。季節に応じた鮮魚で晴れの日をお祝い

実際に自身で足を運び求めた鮮魚。パーティでは、シェフの料理説明に合わせて食材を披露するシーンも好評です。料理の出来上がりを心待ちにしながら過ごすのも至福の時間。

見た目も美しい9品のオードブルで結婚式がスタート

さまざまな味わいをバランス良くトッピングしワンプレートにしたオードブル。味の違いや食感を楽しみながら、会話もはずむはず。目と舌で堪能できる華やかな一皿です。

フランスの老舗ブランドの食器と手書きのメニュー

老舗ブランドの食器は、使い心地が良く優雅な会食を演出してくれるはず。手書きのメニューは、召し上がる方への感謝を込めてシェフ自身の直筆です。

料理との相性に優れたフランス産ワインのラインナップ

フランス産を中心に料理の質に見合う厳選の品揃えです。どんなお飲物がオススメかご提案もしておりますので、お気軽にお声掛けください。ワイン以外の種類も豊富にご用意しております。

思わず歓声があがる美しいウエディングケーキ

豊かさと幸福の象徴とされるウエディングケーキに祝福の気持ちをトッピング。繊細な作業とデザイン力でご希望に叶うケーキを作り上げています。フレッシュフルーツもふんだんに飾られ見た目も華やか。

食材に魂を注ぎ込む情熱家、フレンチ一筋の実力派シェフ

幼い頃から自然とふれあい山や海の幸を収穫する経験を持つシェフは、フランス・イタリアの有名レストランで料理人として道を極めるため修行。その際野山を駆け巡り、山草・香草を採取した経験も今に活かされています。

この料理が適用される料金プラン

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電話番号
050-3459-7794
営業時間 10:00~21:00※婚礼当日
12:00~21:00※通常営業
定休日 月・第2火曜日
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    ラ・ビュット・ボワゼ【La butte boisee】(品川・目黒・浜松町・世田谷/自由が丘駅)

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