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当サイトに掲載されている価格は、原則として、税込金額で表記しております。
なお、挙式や披露宴、フェア・試食会、二次会、結納などの実施・来店時期、商品の購入・レンタル時期等によって、含まれている消費税額は旧税率(8%)になる場合と新税率(10%)になる場合があります。詳細は会場にお問い合わせください。

ジャルダン ポタジェ テラニシ の料理

お料理

野菜を使った前菜

季節の野菜を美味しく色とりどりに。

道産食材、旬の食材を使ったお料理をご用意します。ゲストの年齢層などに合わせてオリジナルメニューを作ります。ご試食も賜っています。

お魚料理

新鮮なお魚を使った一皿

肉料理

高級和牛、えぞ但馬牛はシンプルに

グリーンアスパラとシャコのサラダ仕立て

季節の素材でおもてなし

デザート

最後のデザートは盛り合わせで。

人気のあるデザートブッフェ

どんなにお腹がいっぱいでも楽しみなデザート。レストランならではのスイーツがズラッと並ぶのは憧れ!
ゲストの方々がお席を離れて、写真を撮ったりおしゃべり出来るのも魅力です。

この料理が適用される料金プラン

15,000円会費のお料理

ワンランク上の食材を使った本格的フレンチコース

南瓜のスモーク ムース仕立 十勝マッシュピュレ

野菜の前菜盛り合せ

イベリコ豚 安平町ホエー豚のテリーヌ フォアグラナチュレ

平目のポシェ 黒トリュフ

江別産エゾ田島牛のグリエ

デザート盛り合せ

自家焙煎コーヒー又は紅茶

自家製パン

野菜の前菜盛り合せ

季節の野菜を取り入れた前菜。色とりどりの野菜の色が美しい一皿になります。

フォアグラ

フォアグラナチュレを使ったお料理。

エゾ但馬牛

江別産エゾ田島牛を使ったメイン料理。

この料理が適用される料金プラン

「サマーブルー」をテーマにしたwedding

「サマーブルー」をテーマにしたwedding

結婚式のお料理が美味しいのは当たり前。
それ以上に、テーマを伺いながらゲストの方々にもテーマやこだわりを感じていただけるようなお料理やお飲み物をプランしています。

時間やエネルギーも費やしますが大切な日だからこそ、私たちも真剣にお二人のゲストをおもてなししています。

きれいな青いラムネで祝杯!

今回のテーマの「青」は夏らしい青のラムネでスタート!シャンパンクーラーにお花を添えてメインテーブル横にディスプレイ。キンキンに冷えたラムネが喉にしみる美味しさ。ビー玉の音カラカラする音が懐かしい気持ちになれました。

デザートブッフェに「砂浜と海」を表現!

デザートでは白い砂浜と青い海を表現した一品が・・・・。
テーマを決めてここまで頑張るのがポタジエ流の結婚式!
是非、ご相談ください。

ご相談会はこちらへ

お皿も青でスタート!

夏らしいアミューズでお料理が始まります。

とうもろこしのムース
とうもろこしのチュイール
夏野菜のミルフィユ

メイン料理をゲストの前で完成させるパフォーマンス

「富良野牛の塩パイ包み焼き」を目の前で開けます

お料理の演出を取り入れる事が出来ます。

例えば、塩パイで包んだお肉のかたまりをゲストの前で開き、切り分けソースを注いで完成する行程をお見せしたり出来ます。

パイから美味しい香りが立ちこめて、美味しさもグ〜ンとアップします!

シェフノート

お料理はデコレーションのイメージまで考えたオリジナル。美味しいだけではなく、目の前にお皿が運ばれた時の目の演出も大切です。

可愛い!

バラのお花で世界観が変わります

こちらのお料理はフルーツトマトの中に毛蟹が詰めたファルシです。下にはコンソメのジュレ、紫色のしぐれ大根が敷いています。 バラの正体はトマトとバジルの葉です! お皿を置いた瞬間のゲストの嬉しい驚きがサービスしていて幸せな気持ちになれます。

デザートブッフェ

人気の高いデザートブッフェ。おしゃべりが出来る空間も嬉しいポイント

この会場が気になったら、まずは気軽に行ってみましょう!

電話番号
050-3459-8331
営業時間 ランチ火~日12:00~16:00(L.O.15:00)
ディナー18:00~24:00(L.O.21:30)
定休日 不定休
すぐ行けるフェアをチェック!
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この会場が気になったら…
050-3459-8331

電話対応時間について

定休 不定休
受付 ランチ火~日12:00~16:00(L.O.15:00)
ディナー18:00~24:00(L.O.21:30)(ウエディングデスク)

この会場のこだわり

お料理

季節の野菜を美味しく色とりどりに。 詳細を見る

パーティ会場
テラスでカンパイ!

森の中での挙式後は、店のテラスで祝杯!シャンパンとフィンガーフードで風に当た… 詳細を見る

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    ジャルダン ポタジェ テラニシ(札幌/手稲駅)

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