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当サイトに掲載されている価格は、原則として、税込金額で表記しております。
なお、挙式や披露宴、フェア・試食会、二次会、結納などの実施・来店時期、商品の購入・レンタル時期等によって、含まれている消費税額は旧税率(8%)になる場合と新税率(10%)になる場合があります。詳細は会場にお問い合わせください。

ザ・ガーデンプレイス蘇州園【THE GARDEN PLACE SOSHUEN】 の料理

蘇州園 ラグジュアリーセレクション ※料理コース例

蘇州園2017年秋のグランドコース

年5回のコースチェンジを実施するころで四季折々、旬の食材をごよういしています。老若男女の幅広い年代の皆様に「おいしい」と言っていただけるよう日本の「和」を意識したジャパニーズキュイジーヌは確かな美味しさの中に日本の四季を表現しています。

名残鱧と才巻海老 梅肉餡と赤目紫蘇

成長すると車海老に名前が変わることから出世を意味し、縁起が良いとされる才巻海老と鱧を梅肉餡でお召し上がりいただきます。

四季の食材をふんだんに使用した6種盛り

活け鮑と大根の含め煮
豆乳の茶碗蒸し 湯葉と菊花の餡と雲丹添え
柿とカマンベール
合鴨ロースの醤油煮 白葱と有馬山椒
カマスの棒寿司
本マグロのお造り生唐墨添え

神戸ポーク出雲むらさきの柔らかい煮込み き茄子のピューレで

神戸ポークをまろやかな出雲むらさき醤油で煮込みました。生姜の利いた茄子のピューレでお召し上がりください。

愛媛県産マハタと銀杏餅の潮汁仕立て

アラを使い、旨味を出したスープはしっかりと海を感じる事が出来ます。自家製の銀杏餅と共にお召し上がりください。

三重県産伊勢海老と木の子味噌の香ばしいロースト

三重県産の伊勢海老を秋の香りがする木の子味噌を塗り、香ばしく焼き上げました。木の芽の香りが食欲をそそります。

特性和牛フィレ肉の炭火焼 胡麻の焦がしバターソース

特選和牛フィレ肉を炭火で焼き、焦がした胡麻とバターの特製ソースでお召し上がりいただきます。

秋刀魚と松茸の炊き込みご飯のお茶漬け

秋といえば秋刀魚と松茸。それらをしっかりと活かした炊き込みご飯を締めにさらっとお茶漬けでいただきます。山葵のキレがしっかりとコースの最後を飾ってくれます。

丹波栗とカシスのモンブラン仕立て 幸水のジェラートを添えて

丹波の和栗を贅沢に使用し、甘酸っぱいカシスと合わせました。幸水のジェラートが後口をさっぱりとしてくれます。

この料理が適用される料金プラン

ご年配の方にも喜ばれる【和】テイストの料理

神戸・三宮のブライダル&試食会なら蘇州園

フォークやナイフが不慣れな方にもお食事を楽しんで頂けます。

すべてのゲストの皆さまに喜んでいただきたいとの想いから、年配の方にも、お箸でお召し上がりいただける和テイストのメニューでご用意しています。日本人に親しみ深い醤油やお味噌を隠し味にしているので、幅広い年齢層のゲストの皆さまにお愉しみいただけます。また小さいお子さまが一人でも食べやすいように、小分けでお出しすることも承っています。

神戸・三宮のブライダルフェア&試食会なら蘇州園

料理をおいしくする、プライベートキッチン。

基本的なメニューは厨房で調理していますが、すべての会場それぞれにプライベートキッチンを備えています。お料理には一番おいしく召し上がっていただきたいタイミングがあり、厨房で調理してから会場までお運びするのでは最高のタイミングを逃してしまう素材もあります。ゲストの皆さまも愉しみにされているお料理。その場ですぐにお出しし、温かいものは温かいままで、冷たいものは冷たいままでお召しあがりいただいています。

神戸・三宮のブライダルフェア&試食会なら蘇州園

スタッフ自ら畑へ赴く。産地と生産者にこだわった安心。

特別な日のお料理として安心してお召し上がりいただけることと、よい食材を常に仕入れて確かなものを提供すること。その2つを常に考えています。そのため、シェフが食材の産地に足を運び、生産者の顔が見えるところから信頼の置けるものだけを仕入れています。結婚式の直前に届く新鮮な素材を、季節ごとにもっともおいしく調理し、皆さまのテーブルにお届けします。

神戸・三宮のブライダルフェア&試食会なら蘇州園

年5回のメニュー替えで、旬のあじわいを。

日本の四季を心身に感じられる蘇州園。お料理も季節にあわせてもっとも相応しい旬のメニューをご用意しています。年5回メニューチェンジすることで、季節ごとにお庭の景色と一緒にお食事をお愉しみいただけるよう、シェフが工夫をこらしています。ときには、リクエストにお応えして、ご実家でつくられた野菜やお米を食材に加えることもございます。

お料理に関するこだわりをもっと知りたい!
ご興味を持っていただけましたら、ぜひこちらの<お料理ページ>もご覧下さい。

この料理が適用される料金プラン

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デザートやドリンクも・・・

ドリンクも充実 銘柄だって指定できます

THE GARDEN PLACE SOSHUEN(蘇州園)では、お料理を引き立てるドリンクも豊富にご用意しております。お料理に合うテイストやお好みの銘柄など、リクエストをお伝えください。

テラスやガーデンでのデザートビュッフェも

緑一杯のTHE GARDEN PLACE SOSHUEN(蘇州園)のガーデンで、専属パティシエが腕をふるったデザートのビュッフェも楽しんで頂けます。
ゲストや女性にも大人気で、ゲストの満足度抜群の演出です。

パティシエがハンドメイドで作るオリジナルケーキ

オシャレでセンスの光るウエディングケーキはプロのパティシエのハンドメイド。 おふたりのリクエストやイメージを自在に反映させて、専属のパテシィエがオリジナルでつくりあげます。

この会場が気になったら、まずは気軽に行ってみましょう!

電話番号
050-3459-6959
営業時間 10:00~20:00
定休日 火曜日
同じ会場でできちゃいます!
すぐ行けるフェアをチェック!
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この会場が気になったら…
050-3459-6959

電話対応時間について

定休 火曜日
受付 10:00~20:00(ウエディングデスク)

この会場のこだわり

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