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結婚式

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シェフからおふたりに伝えたい事

料理・シェフページをご覧いただき、ありがとうございます。
[VILLA BLANCHE]の婚礼料理の魅力をご紹介します。
シェフの婚礼料理に対する想いや、おふたりにぜひお召し上がり頂きたい逸品料理も併せてご紹介します。

シェフの調理の様子

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Q)シェフがおふたりに伝えたい事は?

A)私はおふたりの専属シェフです。

ヴィラブランシュでは決まった料理はご用意しておりません。私と納得のいくまでお料理の打ち合わせをして頂き、ご要望に応じて季節に合ったメニューをご提案しております 。私のことを、おふたりの専属シェフだと思って、遠慮なく何でもご相談下さい。ゲストの顔ぶれに合わせたお好みやアレルギーなどにもご対応させて頂きます!!

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Q)コースの特徴・価格を教えて下さい。

A)基本価格は10000円コース、12000円コース、15000円コース、20000円コースの4コース(税抜)となりますがご相談後には価格はいろいろと変動することが多いです。

平均的に 12000円〜13000円の価格帯になることが多いです。コースのランクとともに、品数が増えたり素材のランクが上がったり内容はさまざまです。“格別に”おいしいだけではなく“目新しい”という点でもお客様からの要望を取り入れながらのメニューとなるため好評いただいております。大切なゲストが最大限満足出来るよう努めます。

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Q)シェフ特製究極の逸品を教えて下さい。

A)オーダーメードでお作りする、一品一品全てです。

先ほどもお伝えした通り、おふたりのご要望に合わせてオーダーメイドで作らせて頂きますので、究極の逸品はございません。ヴィラブランシュでウエディングをされた、新郎新婦様一組一組のために作らせて頂いた、毎回違う一品一品の料理が私にとって究極の逸品になります。

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Q)婚礼料理の試食はできますか?

A)もちろん可能です。

ご見学に合わせての試食会では、ハーフコースを一人当たり1080円(税込)で召し上がって頂けます。こちらの試食会でも、十分に本番のイメージができる内容にはなっておりますが、婚礼メニュー試食のご希望も受け付けておりますので、ぜひご相談下さいませ。

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おふたりとシェフの素敵なお話!

A)突然のメニュー変更が生んだ特別なおもてなしコース

新郎新婦様がシェフと相談した末、完成したオリジナルメニューと共に臨んだウエディング☆しかし、当日になって病気のためにメニュー内のデザートが食べられないお客様がいらっしゃると判明。ダメ元で、シェフに相談したところ、急なお願いにもかかわらず、野菜を使用しデザートに見立てた一皿を、特別に作成して下さいました。「全てのゲストにとってかけがえのない思い出に」、というおふたりの気持ちにシェフが応えて下さり、おふたりだけのおもてなしコースが完成しました。

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この会場が気になったら、まずは気軽に行ってみましょう!

電話番号
050-3459-7055
営業時間 月・水~金11:00~19:00※ブライダルサロン
土・日・祝10:00~20:00※ブライダルサロン
定休日 火曜日
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電話対応時間について

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土・日・祝10:00~20:00※ブライダルサロン(ウエディングデスク)

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