Wedding Space Alohau(アロハウ)の料理
結婚式は高い...そんなイメージを覆す
自己負担0円で実現可能◎コスパ最強な結婚式場を目指して
【このプランに含まれるスタンダードコース】
・前菜
・スープ
・肉料理
・バケット
・デザート
このフルコースをご試食出来る無料ブライダルフェアを開催中です♪
~Appetizer~
【彩り7種野菜の贅沢キッシュ トマトソース仕立て】
サクサクのパイ生地に旬の野菜が具沢山入ったこだわりのキッシュ。
完熟トマトの旨味を凝縮させた自家製トマトソースとの相性が抜群の一品です。
~Soup~
【旨み引き立つクラシックコンソメスープ】
素材の味を大切に、丁寧に仕上げたコンソメスープ。
澄んだ味わいと奥行きのあるコクが、食事の始まりをやさしく彩ります。
どなたにも親しみやすい、王道のクラシックコンソメスープです。
~Main Dish~
【牛もも肉の低温ロースト 濃厚デミグラスソース】
じっくり低温で火入れした牛もも肉は、しっとりやわらかな口当たり。
旨みを閉じ込めた赤身肉に、コク深い濃厚デミグラスソースを合わせた満足感のある一皿です
【+2,200円で前菜変更/お魚料理追加】
・前菜(1種→2種へアップグレード)
・スープ
・魚料理(人気の魚料理追加)
・肉料理
・バケット
・デザート
~Appetizer~
【フレッシュサーモンの爽やかカルパッチョ バジルの香り】
厳選されたノルウェー産サーモンを使用
サーモンのハラスは、脂の旨みがしっかりと感じられる贅沢な部位です。濃厚な脂の旨みに、バジルの香りとトビコの軽やかな食感が調和します。
【オリジナルパテ・ド・カンパーニュ 粒マスタードを添えて】
鶏肉と野菜の旨みをぎゅっと閉じ込めた、特製のパテ・ド・カンパーニュ。
粒マスタードのほどよい酸味と辛みが、奥深い味わいを引き立てます。
~Soup~
【旨み引き立つクラシックコンソメスープ】
素材の味を大切に、丁寧に仕上げたコンソメスープ。
澄んだ味わいと奥行きのあるコクが、食事の始まりをやさしく彩ります。
どなたにも親しみやすい、王道のクラシックコンソメスープです。
~Fish Dish~
【鰆のポワレ 瀬戸内レモンブールブランソース】
皮目はカリッと、身はしっとりジューシーに焼き上げた鰆のポワレ。
フランス料理の伝統的なブールブランソースに、生クリームを煮詰めたコクと白味噌を合わせ、和と洋が調和した親しみやすい味わいに仕上げました。
カラスミとともに、風味の変化をお楽しみください。
~Main Dish~
【牛もも肉の低温ロースト 濃厚デミグラスソース】
じっくり低温で火入れした牛もも肉は、しっとりやわらかな口当たり。
旨みを閉じ込めた赤身肉に、コク深い濃厚デミグラスソースを合わせた満足感のある一皿です。
【+5,500円でスープ/肉料理アップグレード】
・前菜(2種)
・スープ(ポタージュに変更)
・魚料理
・肉料理(料理のお肉がグレードアップ)
・バケット
・デザート
~Appetizer~
【フレッシュサーモンの爽やかカルパッチョ バジルの香り】
厳選されたノルウェー産サーモンを使用
サーモンのハラスは、脂の旨みがしっかりと感じられる贅沢な部位です。濃厚な脂の旨みに、バジルの香りとトビコの軽やかな食感が調和します。
【オリジナルパテ・ド・カンパーニュ 粒マスタードを添えて】
鶏肉と野菜の旨みをぎゅっと閉じ込めた、特製のパテ・ド・カンパーニュ。
粒マスタードのほどよい酸味と辛みが、奥深い味わいを引き立てます。
~Soup~
【北海道産南瓜のポタージュ 和出汁仕立て】
北海道産南瓜と玉葱をじっくりソテーし、甘味を十分に引き出したところに、丁寧に引いた鰹出汁、生クリームを加え素材の味を最大限まで味わえるポタージュに仕上げました。
~Fish Dish~
【鰆のポワレ 瀬戸内レモンブールブランソース】
皮目はカリッと、身はしっとりジューシーに焼き上げた鰆のポワレ。
フランス料理の伝統的なブールブランソースに、生クリームを煮詰めたコクと白味噌を合わせ、和と洋が調和した親しみやすい味わいに仕上げました。
カラスミとともに、風味の変化をお楽しみください。
~Main Dish~
【厳選国産牛 いちぼ肉のローストビーフ濃厚ソースにフォアグラの香りをまとわせて】
厳選された国産牛いちぼ肉の、自然な旨みと豊かな風味を最大限に引き出すため、じっくりと低温でロースト。
赤身とサシの絶妙なバランスは、国産牛ならではの質の高さを物語ります。
濃厚なデミグラスソースに、フォアグラの芳醇な香りを添え、肉の旨みをより一層引き立てた贅沢な一皿です。
【+8,800円でお料理アップグレード】
・冷菜
・温菜
・スープ
・魚料理
・肉料理
・バケット
・デザート
~Appetizer~
【サーモンとアボカドのタルタル キャビアの輝き】脂ののったノルウェー産サーモンと、なめらかなアボカドを合わせたタルタル。
ご年配の方にも親しみやすいよう、甘露醤油を加え、ほどよいコクとまろやかさをプラスしました。
仕上げに添えたキャビアの繊細な塩味と輝きが、味わいを上品に引き立てます。
~Warm Appetizer~
【彩り7種野菜の贅沢キッシュ トマトソース仕立て】
サクサクのパイ生地に旬の野菜が具沢山入ったこだわりのキッシュ。
完熟トマトの旨味を凝縮させた自家製トマトソースとの相性が抜群の一品です。
~Soup~
【京風出汁を効かせたポルチーニ茸のポタージュ】
世界三大きのこの一つ、ポルチーニを使ったポタージュ。
香りの高さとコクを生かしたスープに豆乳を合わせる事でまろやかに仕上げました。
~Fish Dish~
【香草香る真鯛のパン粉焼き 唐墨と味噌のソース】
香草をまとわせて香ばしく焼き上げた真鯛に、唐墨の旨みと味噌のコクを合わせた特製ソースを添えて。
和と洋が調和する、奥行きのある味わいの魚料理です。
~Main Dish~
【厳選国産牛 いちぼ肉のローストビーフ濃厚ソースにフォアグラの香りをまとわせて】
厳選された国産牛いちぼ肉の、自然な旨みと豊かな風味を最大限に引き出すため、じっくりと低温でロースト。
赤身とサシの絶妙なバランスは、国産牛ならではの質の高さを物語ります。
濃厚なデミグラスソースに、フォアグラの芳醇な香りを添え、肉の旨みをより一層引き立てた贅沢な一皿です。
【メニュー例】※季節により変更有り
お料理を大皿に盛りつけて、各テーブルまでお運びします。
テーブル内のゲストでお料理をシェアしていただきます。
〜全品テーブルビュッフェスタイル 10 品〜
■彩り野菜のフレッシュサラダ
■香草チーズの焼きポテト
■黒胡椒香る合鴨ロース
■サラダペンネ
■完熟トマトのカポナータ ブルスケッタスタイル
■新鮮魚介の香草パン粉焼き
■ハニーマスタードチキン
■焼きたてミラノバケット
■たっぷりトマトのポモドーロ
■彩り野菜のフレッシュサラダ
■香草チーズの焼きポテト
■黒胡椒香る合鴨ロース
■サラダペンネ
■完熟トマトのカポナータ ブルスケッタスタイル
■新鮮魚介の香草パン粉焼き
■ハニーマスタードチキン
■たっぷりトマトのポモドーロ
【ビュッフェスタイル】
■彩り野菜のフレッシュサラダ
~2 種のドレッシング ~
■香草チーズの焼きポテト
■完熟トマトのカポナータ
■鶏そぼろとたっぷり卵のタルタル
■ミラノバケット
■本日の点心
■鶏肉とキノコの濃厚クリーム煮
■鮮魚のグリル ジェノベーゼソース
■本日の米料理
■本日の麺料理
料理のボリュームが気になる...そんな方も安心!
イタリアンベースの食べ放題でおもてなし♪
・わいわい楽しみたい
・沢山食べるゲストが多い
そんな方にお勧めです♪
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ゲストの皆様へのおもてなしにも!
《デザートでおもてなししたいお二人》
季節のフルーツを使ったタルトなど、数種類のデザートをご用意♪
女性ゲストを多く招待するなら
デザート重要視!?
お子様が多いパーティーにもお勧めです♪
食べやすい一口サイズで色んな種類を楽しめる♪
年齢や食べる量にに合わせて選べる3スタイル
オムライスやハンバーグなどをワンプレートに♪
お子様用の椅子や取り皿もご用意しております!
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