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結婚式(プラチナウェディング)

ヤマバナヘイハチヂャヤ [ 北山・洛北 | 修学院駅 ]

【京都壽会】京都で430年の歴史を誇る伝統ある老舗
情緒溢れる庭園と本格京懐石で想い出の結婚式を

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料理・メニュー

伝統の京懐石

京都が誇る山の恵みや近郊の食材はもちろん、全国各地より厳選を重ねた素材を伝統の技で美食へと昇華。そこに、季節の旬を取り入れ、婚礼の儀にふさわしい料理をお届けいたします。

京の老舗が生み出す伝承料理に、祝福の気持ちを込めて

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鯛・車海老など…縁起物をあしらった婚礼料理。

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きめ細やかで粘り強い、「麦飯とろろ汁」

「山ばな平八茶屋」の料理において代表格である「麦飯とろろ汁」。遡ること江戸時代、若狭街道(鯖街道)を行き交う旅人に消化の良い、栄養価が高い食べ物として親しまれていました。この伝統の味を守り、山ばな 平八茶屋では粘り気が強く、黒い皮に覆われてごつごつした丹波産つくね芋を丁寧にすりおろし、鰹節と昆布の一番出汁でなめらかにのばして作り上げています。ご希望に応じて、披露宴を飾る料理としてお出しする事が可能です。

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ケーキ入刀では、こんな和の演出も叶います

オリジナルのウエディングケーキがご用意できるのはもちろん、和の空間での披露宴にふさわしい演出も可能です。ケーキの代わりにお赤飯でファーストバイトを行ったり、紅白のまんじゅうを新郎新婦で取り分け、ゲストには京の和菓子を愉しんでいただいたり。その他鏡開きや芸妓さんや舞妓さんを呼んでの演出も可能です。ぜひ京都だからこそ愉しめる演出を叶えませんか。

この会場が気になったら、まずは気軽に行ってみましょう!

電話番号
075-781-5008
営業時間 11:30~21:30
定休日 水曜日
すぐ行けるフェアをチェック!
  • 2020年 11月
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075-781-5008

電話対応時間について

定休 水曜日
受付 11:30~21:30(ウエディングデスク)

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