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料理・メニュー

名物料理のご紹介

こちらのページではポンテベッキオの名物料理をご紹介します。
1皿目はポンテベッキオと言えばコレ!シェフのスペシャリテ「温かいポテトのティンバッロとキャビア」。キャビアがこれでもかという位、ふんだんに乗っているインパクト大の逸品。最初にご用意するスパークリングワインとの相性もばっちりです。

温かいポテトのティンバッロとキャビア

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まだあるおすすめの名物料理

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塩漬けした甘海老のメッツェリングイネ

2皿目にご紹介するのは「塩漬けした甘海老のメッツェリングイネ」。彩りも良く食欲をそそる一皿です。ポンテベッキオの婚礼コースは「前菜・前菜・パスタ・手打ちパスタ・メインディッシュ・お口直し・デザート」という構成。イタリアンならではのパスタを2種ご用意しております。最高のタイミングで提供することに何よりもこだわっており、熟練の料理人が沢山いるポンテベッキオだからこそ提供できるメニューになってます。いわゆるスパゲッティと、珍しい手打ちのパスタ、2種類の違いをお楽しみください。

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熊本県産赤牛のロトリーニの炭火焼

3皿目はお肉料理。おすすめは「熊本県産赤牛のロトリーニの炭火焼」です。ご試食でも必ず入ってくる人気のメニューでボリュームたっぷり。ポンテベッキオではせっかくお越し頂いたゲストには残してもらってもいいから、お腹いっぱい食べて飲んで頂きたいという想いでお料理をご用意しています。またもう一つ人気のお肉料理が「うずらとフォアグラのパートフィロ包み焼きトリュフ風味」こちらも婚礼にふさわしい贅沢な逸品です。是非沢山ご試食頂いて、当日最高のコースでゲストをおもてなししてください。

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電話番号
050-3459-7261
営業時間 10:00~19:00
定休日 月曜日
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電話対応時間について

定休 月曜日
受付 10:00~19:00(ウエディングデスク)

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