シェフこだわりの料理
普段伝えられない感謝の気持ちを、結婚式の料理に込めておもてなし。おふたりの想いを、シェフが卓越した技術で、スタッフが行き届いたサービスでお伝えいたします。純国産にこだわり、四季の味わいや山梨ならではの味覚も取り入れて。特別な一日の特別なメニューを追い求めたシェフの、極上の味をご堪能ください。
大切なゲストに、安心・安全な美味しさを
日本料理、フランス料理、日本&フランス料理。幅広い年代の方が集まる結婚式に相応しい婚礼料理を、との想いから、シェフが見えない部分まで安心・安全にこだわって創りあげた特別なメニュー。柔らかな極上のフィレ肉、山梨ならではの果物などの厳選食材を、卓越した技術で調理し、絵画のように美しく盛りつけて。温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちにお楽しみいただけるよう、料理を提供するタイミングも大切にしております。それぞれの食べるスピードに合わせた絶妙のタイミングで、スタッフが料理をお届けいたします。
おふたりらしさ溢れるウエディングケーキ
披露宴会場は個性豊かな3種類。明るく清楚な雰囲気で人気の“コンチェルト”や、気品に溢れた空間でアットホームに過ごせる“グレース”など、人数やスタイルに合わせてお好きな会場をお選びください。会場見学の際には料理をご試食いただき、シェフにその場でご要望をお伝えいただくことも可能です。ウエディングケーキは宝石のようなフルーツをたくさん乗せた可愛らしいものから好きなキャラクターを模したものまで、どんなご希望にも対応することができます。おふたりらしさが溢れるケーキで、ゲストを驚かせてみませんか?
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ベルクラシック甲府(山梨市・甲府・八ヶ岳/甲府駅)
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