神戸牛ステーキ 海鮮料理 わ田る

お一人さま 8,500円(税込)

1日1組限定完全個室確約 ゆったり3時間　6名様〜12名様限定

料理は、京料理の老舗で修業を積んだオーナーシェフと、神戸で最も古く由緒ある創作料理店で修業を積んだ料理長が腕を振るいます。提供されるのは、見た目も美しく彩り豊かな季節の味わい。例えば春の料理では、桜鯛やサクラエビ、胡麻豆腐雲丹焼、豆ご飯など、旬の食材を贅沢に詰め合わせた心尽くしの料理をじっくりと味わえます。
和洋折衷な会席料理
黒毛和牛サーロインステーキ、A5等級BMS7以上雌牛30カ月以上飼育された最高級黒毛和牛きめ細かい肉質が特徴、脂の融点が低く、肉の旨味を持ちながらあっさりと溶けていく口溶けです。
黒毛和牛サーロインステーキと創作海鮮料理コース

前菜6品　胡麻豆腐　ほうれん草白和え　卵焼き　赤こんにゃく　自家製鯛蒲鉾　他
本日の野菜のクリームスープ　ガーリックトースト添え
季節の魚料理　明石鯛塩焼き
創作料理　ホアグラとトリュフのコロッケ
箸休め　名物料理季節野菜と果物の10種類のサラダ
黒毛和牛サーロインステーキ、A5等級BMS7以上雌牛30カ月以上飼育された最高級黒毛和牛きめ細かい肉質が特徴、脂の融点が低く、肉の旨味を持ちながらあっさりと溶けていく口溶けです。
ご飯もの　名物料理明石鯛たい飯　自家製お漬物
デザート　自家製羊羹　自家製レーズンバタークッキー　チョコレート　金平糖　季節の果物
お茶　京都宇治の玉露

完全個室貸し切り。