神戸たん熊 北店

お一人さま 11,000円(税込)
サービス料15％を頂戴いたします。

営業時間内、時間制限無し

京料理ならではの味付けを引き出しつつお祝い感を取り入れた
シンプルな中に素材の良さを生かしたコース料理

【御祝前菜】鶴皿三種盛
・数の子うに和え　岩茸添え　扇面胡瓜
・粟麩、椎茸、法蓮草胡麻和え　松の実
・紅白膾イクラのせ　軸三つ葉　水引き飾り

【御吸物】白味噌仕立て
　紅白色紙麩　大納言小豆　のし鰹　祝粉

【御向付】祝い鯛へぎ造り　鮪　帆立貝炙り生うにのせ
　あしらい一式

【御焼物】鰈グリーンアスパラ焼　松型赤飯　金箔のせ
　串差し　合鴨ロース・千鳥有平

【御焚合】季節の野菜煮盛り合わせ

【御酢の物】市松竜皮巻黄味酢がけ　酢取り茗荷
　踊り尼子南蛮漬　紫蘇胡瓜　若布

【御煮物椀】清し汁仕立て
　海老真蒸　焼椎茸　鶴菜　紅白相生結び　タピオカ　木の芽

【御飯】季節の炊き込み御飯　青み

【御香物】三種盛

【御水菓子】フレッシュフルーツ盛り合わせ

別途料金でドリンクをお選びいただけます。

結納品レンタル可

【レンタルプラン】
結納はおふたりが結ばれるおめでたい儀式ですから、
吉日を選んだうえ、正しい作法でおこないたいものです。
おふたりのご意見を尊重しながら心をこめてお手伝いさせていただいております。
お気軽にご相談ください。

・ワンドリンクサービス（生・瓶ビール、ソフトドリンク）

お一人さま 14,300円(税込)
サービス料15％を頂戴いたします。

営業時間内、時間制限無し

旬の食材とお祝いに欠かせない海老・鯛などを織り交ぜて仕上げるお得なコースでございます。
　御焼物には和牛八幡巻を取り入れ、御飯は天然鯛御飯（持ち帰り可）をご用意いたします。

【御祝前菜】
　・巻物香合
　数の子土佐漬　紅白膾　扇面胡瓜

　・吹墨猪口
　すくい寄せ湯葉　山葵　針ラディッシュ　土佐醤油

　・内金蛤椀
　鴨松風　諸子甘露煮　アスパラサーモン巻三つ葉結び　末広甘芋蜜煮　松型赤飯　金箔　水引き飾り

【御吸物】白味噌仕立て
　契り麩　大納言小豆　のし鰹　祝粉

【御向付】鶴皿三種盛
　瀬戸内産天然鯛へぎ造り　本鮪　剣先烏賊生雲丹のせ
　あしらい一式

【御焼物】銀鱈西京焼と和牛八幡巻の盛り合わせ
　猪口入　お浸し　糸花　はじかみ生姜　合わせぽん酢

【御焚合】木の葉南京鶏そぼろ掛け
　粟麩　湯葉　絹さや　蓮根小倉煮　活車海老吉野煮　ふり柚子

【御油物】天婦羅盛り合わせ

【御煮物椀】清し汁仕立て
　蟹真蒸　焼椎茸　鶴菜　紅白相生結び　タピオカ　木の芽

【御飯】釜炊き「瀬戸内産天然鯛」鯛御飯
　針生姜　三つ葉

【御香物】三種盛

【御水菓子】パパイヤレモンゼリーと旬の果物二種の盛り合わせ

別途料金でドリンクをお選びいただけます。

結納品レンタル可

【レンタルプラン】
結納はおふたりが結ばれるおめでたい儀式ですから、
吉日を選んだうえ、正しい作法でおこないたいものです。
おふたりのご意見を尊重しながら心をこめてお手伝いさせていただいております。
お気軽にご相談ください。

・ワンドリンクサービス（生・瓶ビール、ソフトドリンク）

お一人さま 19,800円(税込)
サービス料15％を頂戴いたします。

営業時間内、時間制限無し

世界有数の牛肉ブランド神戸牛と、京料理ならではの料理法と食材を用いて織り成す、贅沢なコースでございます。

【御祝前菜】
　・巻物香合
　数の子土佐漬　紅白膾　扇面胡瓜

　・鶴皿盛
　粟麩　菊菜　椎茸白和え　松の実

　・内金蛤椀
　銀鱈味噌漬糸うに飾り　末広甘芋蜜煮
　串差し　千鳥有平・合鴨ロース
　松蓮根明太子射込み　踊り尼子照煮　けしの実　水引き飾り

【御赤飯】鯛赤飯　金箔
　
【御吸物】白味噌仕立て
　紅白色紙麩　大納言小豆　のし鰹　祝粉

【御向付】瀬戸内産天然鯛へぎ造り　
　とろ　活車海老おどり　生うに
　あしらい一式

【御焼物】甘鯛酒塩焼
　鱗煎餅　はじかみ生姜　松葉

【御進肴】神戸牛フィレ肉ステーキ
　合わせぽん酢　白葱　小茄子　椎茸　青唐
　プチトマト　サニーレタス

【御焚合】伊勢海老西京煮
　木の葉南京　鶴小芋　絹さや　湯葉　丹波鶏玉締め　ふり柚子

【御煮物椀】潮汁仕立て
　蛤真蒸　炙り唐墨　椎茸　紅白相生結び　鶴菜　木の芽

【御飯】釜炊き「瀬戸内産天然鯛」鯛御飯
　針生姜　三つ葉

【御香物】五種盛

【御水菓子】メロン　パパイヤレモンゼリーと旬の果物二種の盛り合わせ

別途料金でドリンクをお選びいただけます。

結納品レンタル可

【レンタルプラン】
結納はおふたりが結ばれるおめでたい儀式ですから、
吉日を選んだうえ、正しい作法でおこないたいものです。
おふたりのご意見を尊重しながら心をこめてお手伝いさせていただいております。
お気軽にご相談ください。

・ワンドリンクサービス（生・瓶ビール、ソフトドリンク）