センソウワシンハナツヅミ [ 明石・神戸市西区 | 明石駅 ]
鮮創和心 花鼓
電話番号 | 050-5489-9219 |
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営業時間 | ディナー月・水〜日17:00〜21:30(L.O.21:30) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 有料 専用 4台 |
住所 | 兵庫県神戸市西区大津和2-9-1ルナパルク1F |
最寄駅 |
JR神戸線 明石駅
神戸市営地下鉄西神・山手線 伊川谷駅 JR神戸線 朝霧駅 神戸市営地下鉄西神・山手線 西神南駅 神戸市営地下鉄西神・山手線 西神中央駅 |
スタイル | 結納向け / 顔合わせ向け / 個室数:5室 / 個室 2名〜13名 |
特徴 | 完全個室 / 広めの部屋(8畳以上) / お座敷席 / 掘りごたつ席 / 携帯の電波が入る / 会場に窓がある |
ご両家の佳き日に
◆ 四季の風情を映した会席料理に舌鼓 ◆
鮮度と質にこだわり厳選した旬食材。 素材の旨みを生かしながら、経験豊富な料理人が熟練の技で仕立ててまいります。 会席料理は、お客様のご予算やご要望に合わせて、都度、献立をお作りしております。
ご予算とご要望に合わせてお作りします
伝統を重んじながらも、創意あふれる工夫を凝らし、独自の日本料理をお届けしている花鼓(はなつづみ)。ハレの日のお食事は、旬の美味をたっぷりと詰め込んだ、会席料理をご堪能ください。 お客様のご予算やご要望をお伺いし、都度、献立を考案しております。飲み放題メニューはご用意しておりませんが、“お酒込みでこの価格で用意して欲しい…”といったご要望もお聞きします。ぜひご相談ください。
卓上に華を添える艶やかな逸品
ご両家の門出の時にふさわしく、華やかな仕立てで料理をご用意。盛り付ける器や、添えるあしわいの選択も、ひとつひとつ大切に行っております。 また、舌だけでなく、目でも季節の彩りを感じられるのが、会席料理の醍醐味のひとつ。春には桜を象ったあしらい、夏にはガラスや竹の涼し気な器… その時季だけの風情をじっくりと味わってください。
地元農家直送の季節野菜を使用
神戸市西区の農家で朝採れたばかりの野菜を、週に数回、直接届けていただきます。自然の恵みと目一杯の愛情が詰まった野菜は、甘さ・香り・食感すべてが格別。新鮮さはそのままで、お客様にもご堪能いただきます。
旬の旨みたっぷりの新鮮魚介
毎朝、店主が明石市藤江の卸市場へ出向き、熟練の目で厳選する魚介。脂が乗った旬の美味を、お造りや焼物、天ぷら…等、様々な逸品でお召し上がりいただけます。 夏は鱧、冬はふぐやカニなど、四季折々の豪華食材も揃えております。活きの良いすっぱんは年中ご提供可能。ご希望の方はぜひ。
玄米から店で精米する米
農家より玄米の状態で仕入れ、店で精米しています。米も野菜と同じで、調理直前で“皮”を剥いたほうがフレッシュで美味しい。皆様に喜んでいただきたい一心で、手間は惜しみません。
日本酒や焼酎など美酒が豊富
手間隙かけた滋味深い逸品は、お酒との相性は言わずもがな。日本酒は兵庫県をはじめ、全国の蔵元より厳選。「久保田万寿」や「真澄」など、定番で置いているものの他、季節限定のお酒もございます。 焼酎は「百年の孤独」など、通も唸る“プレミアム焼酎”も。多彩な美酒を揃えております。
記念日や誕生日に再来店も
ご結婚後はお二人の思い出の場所として、気兼ねなくお立ち寄りください。記念日や誕生日など特別な日はもちろん、ふと原点を振り返りたくなった時に、お二人でゆっくりと過ごされるのも素敵ではないでしょうか。普段より、4,000円〜のコースや、気軽に楽しめるアラカルトをご用意しております。
一期一会の味わいを皆様へ
食材選びから盛り付けまで、一切の妥協を許さず、丁寧に調理。その時季の美味しい食材を揃え、今しか出合えない美味をお届けいたします。料理人の確かな目利きと繊細な腕にご期待ください。 またお昼のお集まりや、仕出しも承ります。どうぞ、お気軽にご相談ください。
◆ 木の温もり感じられ和やかに過ごせる日本料理店 ◆
まったりとくつろげる個室
脚を伸ばして楽に座れる、掘りごたつ席へご案内いたします。長時間でも疲れにくく、幅広い世代の方にお喜びいただいております。また、お部屋は個室ですが、周りを気にせず会話を楽しめ、スタッフとのコミュニケーションも取りやすい、快適な空間です。
さりげなく感じる四季
卓上やお部屋の一角に、毎日女将が選んだお花を飾っております。当店は華美なしつらえはございませんが、ほっと心落ち着く“彩り”を設けております。さりげなくも存在感を醸す一輪の花に、どうぞ癒やされてください。
木の温もりあふれる上品空間
和やかなムードに包まれる花鼓(はなつづみ)なら、肩肘張らずにお過ごしいただけます。どうぞ、会話を弾ませながら、親睦を深めてください。新郎新婦様とご両親の他、ご兄弟やお子様もお招きして、共に楽しいひと時を過ごされる方もいらっしゃいます。
無料送迎あり
5名様以上でお越しの際は、JR明石駅や地下鉄伊川谷駅など、最寄り駅までお迎えに参ります。1回につき定員は14名様まで。自家用車でお越しの方は専用駐車場をご利用ください。
真心込めた温かいおもてなし
料亭のような堅苦しさなく、緊張せずにくつろげる花鼓(はなつづみ)。親子3人で切り盛りしており、毎日笑顔を欠かしません。お客様一組一組に寄り添い、人情味あるおもてなしを心がけております。
お披露目を含めた大宴会も
最大30名様まで、大人数の貸切宴会も承っております。新郎新婦様の門出の日に、親しい方々へお披露目の意味も込めたご宴会も、ぜひお任せください。皆様で語り合える空間をご用意いたします。
050-5489-9219
※お問い合わせの際は「ぐるなびウエディングを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
- 結納可
- 顔合わせ食事会可