蝦夷鮑と真鯛の香港風強火蒸し

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きらりさん（30歳）
参加日：2011年11月3日投稿日：2014年5月6日

おすすめ度	5.0	スタイル	コース	料理の種類	中華

評価基準について

料理の口コミ投稿では、オススメ度を☆で評価していただきます。未来の新郎新婦さんの参考になるような評価をお願いします。
また、この評価はあくまでも「結婚式料理のオススメ度」を示すものです。マイナスの評価・批判的な評価を表わすものではありませんので、くれぐれもご注意ください。

5つ星美味しすぎて感動！超オススメ！みんなに喜ばれる絶品料理！
4つ星かなりオススメ！「すごい美味しかった」と周りに自慢できる。
3つ星オススメ。周りの人に教えたい料理。
2つ星自分の口にピッタリ。また食べたいなと思う。
1つ星普通に美味しい。アリだなと思う。

私たちが披露宴会場に選んだのは、以前から良く利用させて頂いていた銀座アスターさん。本格中華のコースをウェディングで頂くことはゲストの皆さんもあまり無かった様でしたが、とても好評で、今までのウェディングのお食事の中で一番美味しかった！いつか又食べたい！！と多くの皆様に喜んで頂けました。

銀座本店とお茶の水賓館は、特別良い素材を使われているとのことで、素材一つ一つの美味しさが一口ごとに感じられます。また、お料理の盛り付けの美しさ、使われている食器やカトラリー・リネンのセンスの良さも抜群です。

写真は、コースのお魚プレートとしての一品「蝦夷鮑と真鯛の香港風強火蒸し」です。鮑が大きく肉厚でとっても美味しかったです。

お料理の質の良さが分かる方に是非オススメです。

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