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ラシック アンジュール【Le chic unjour】 の料理

"鎌倉野菜をふんだんに使った本格フランス料理"

'鎌倉の朝採れ野菜'をシェフが早朝に出向いて仕入れています

「ふたりの記念日に一番美味しい旬の食材を新鮮なかたちで届けたい…」
シェフ眞鍋はふたりの料理に対する真剣な思いをかたちにします。お食事会ウエディングの本質をしっかりとらえ、旬な採れたて食材を極力使いその一皿が持つ最高の状態で皆様へお届けします。ソースも作り置きせず、必ずできたてを使うなど、ゲストを想うふたりと同じ想いで、手間をかけることをおしまずに仕上げます。見た目の美しさ、かぐわしい香りをお届けするだけではなく、お腹いっぱいに召し上がっていただけるよう、ボリュームにもこだわっています。

パティシエが贈る、スイートな魔法

専属のパティシエがご用意する魅惑のデザート。全てのスイーツを手作りでご用意しています。見た目やデザインにこだわるのはもちろん、素材には缶詰や植物性のクリームは一切使いません。まるで宝石のようなデザートは、食べるのがちょっと勿体なくなるほどの美しさ。ゲストへ提供した瞬間、驚きと共に歓声が上がりバンケットの雰囲気が一転するほどです。【ラシック アンジュール】がおすすめしたいのは、そんなデザートをたっぷり楽しめるビュッフェスタイル。ゲストとの会話もはずむ幸せのひと時を

この料理が適用される料金プラン

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”鎌倉野菜をふんだんに使ったフレンチコース”

'1er' 前菜

【北米産オマール海老とアボカドのサラダ仕立て】

'2eme' 温前菜

【お米のミルク煮 春の七草とユズの香り 焼きウニを添えて】

'Poisson' 魚料理

【イトヨリ鯛に小さな野菜を着せて白ワイン蒸しに ペルノー香るソースで】

'Viande' メイン料理

【国産牛フィレ肉のグリエとフォアグラのポワレ鎌倉野菜のロースト】

この料理が適用される料金プラン

'料理にこだわる' カジュアルにビュッフェスタイル

ビュッフェ料理^見た目も華やかボリュームたっぷり~

心をこめて作るフレンチビュッフェ。皆が喜ぶおもてなしはお料理から

ビュッフェ料理

小さなココットで彩るオードブル

ビュッフェ料理

小さなココットで彩るオードブル

ビュッフェ料理

【若鶏のグリル 自家製ラタトゥイユと共に】

ビュッフェ料理

【真鯛のポワレ ヴァンブランソース】

ビュッフェ料理

【特選A4和牛モモ肉の煮込み】

ビュッフェ料理

【新鮮野菜のグリーンサラダ】

ビュッフェ料理

【特選A4和牛のロースト】

ビュッフェ料理

【シャルキュトリー盛り合わせ】

ビュッフェ料理

【魚介のシューファルシー】

この料理が適用される料金プラン

色とりどりのデザートビュッフェ

パティシエからの心のこもったおもてなし

人気の演出 ふたりからの最高のおもてなしをかたちにして

お薦めのおもてなし デザートビュッフェ

【タルトフレーズ】

お薦めのおもてなし デザートビュッフェ

【フロマージュブラン】

お薦めのおもてなし デザートビュッフェ

【マカロン】

お薦めのおもてなし デザートビュッフェ

【ショコラフランボワーズ】

お薦めのおもてなし デザートビュッフェ

【メープルプリン】

お薦めのおもてなし デザートビュッフェ

【ロールミルフィーユ】

お薦めのおもてなし デザートビュッフェ

【ガトーショコラ】

お薦めのおもてなし デザートビュッフェ

【ムースフランボワーズ】

お薦めのおもてなし デザートビュッフェ

【アプリコットパイ】

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大皿シェア料理

大皿シェア料理

前菜4種盛り合わせ

大皿シェア料理

イトヨリ鯛のバプール サフランリゾット添え

大皿シェア料理

特選牛イチボのロースト グレイビーソース

大皿シェア料理

デザートビュッフェ

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050-3374-7414
営業時間 11:00~23:00※営業時間
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定休日 無休
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バンケット1〜オリヴィエ〜

ナチュラルでシンプルな空間にこそ似合う、おふたりの世界観があふれるウエディン… 詳細を見る

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