クラシカルで王道のフレンチをボリュームタップリ

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uhaaさん（25歳）
参加日：2012年2月9日投稿日：2013年10月28日

おすすめ度	4.0	スタイル	コース	料理の種類	フレンチ

評価基準について

料理の口コミ投稿では、オススメ度を☆で評価していただきます。未来の新郎新婦さんの参考になるような評価をお願いします。
また、この評価はあくまでも「結婚式料理のオススメ度」を示すものです。マイナスの評価・批判的な評価を表わすものではありませんので、くれぐれもご注意ください。

5つ星美味しすぎて感動！超オススメ！みんなに喜ばれる絶品料理！
4つ星かなりオススメ！「すごい美味しかった」と周りに自慢できる。
3つ星オススメ。周りの人に教えたい料理。
2つ星自分の口にピッタリ。また食べたいなと思う。
1つ星普通に美味しい。アリだなと思う。

クラシカルで王道のフレンチをボリュームタップリ頂きました。
しっかりとした味付けは食べ応えがあり、見た目も華やかに飾られ、まさに結婚式といった雰囲気でした。
メインは鴨肉とフォアグラの料理で、鴨肉の方はチェリーのビールでしっかりと煮込まれており、くさみは消え甘い香りが良かったです。
ソースにもフルーツが使われ、さっぱりとしたコクが感じられました。

ヴェールノアールより

返信日：2014年4月26日

uhaa様

この度はヴェールノアールにご列席頂きまして、誠にありがとうございました。
またお料理へのお褒めのお言葉も、プランナー、厨房スタッフ一同大変喜んでおります！

ヴェールノアールでは、年4回季節ごとに婚礼のメニューを変更しています。
旬の食材を使い、その季節だからこそ美味しいものを皆様にお届けしたいと考えているからです。
uhaa様のお言葉を励みに、今後もより喜ばれるお料理に力を注いでいきたいと思います。

貴重なご意見、ありがとうございました。

ヴェールノアールスタッフ一同

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