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ザ・コンダーハウス【THE CONDER HOUSE】 の料理

特別な1日に、ここでしか味わえない一皿をゲストへ

おもてなしの心が、ゲストに伝わる料理

「お料理こそ、おふたりになりかわっておもてなしの心をゲストに伝える大切なもの。だからこそ素材にはとことんまでこだわります」と話すのはエグゼクティブ･シェフ。大切なゲストへの感謝が料理で伝わるよう、全てのお皿に想いを込めて。
愛知、三重、岐阜の東海三県で採れる素材をシェフ自ら味を確かめながら厳選しています。

箸で食べられる和テイストのお料理

どの世代の方にも馴染みのある和食とお箸。慣れないナイフとフォークで、味わえなかったというお客様のお声から、召し上がりやすい「お箸」を選択。

想いを伝えるオリジナルメニュー

シェフとの打合せの中で、おふたりのこだわりの特別コースを作り上げることも可能です。ゲストの顔を思い浮かべながら、感謝の気持ちを込めて、テーブルを温かく包みましょう。

季節を感じることのできるコース

旬で最上の食材を使うため、季節ごとに5回のメニューチェンジをしながら、日本の四季を感じられる婚礼コースをご提案しております。アイディアを膨らませるためにも、市場に自らが訪ね、吟味したうえで厳選した食材を一番美味しい状態で皆様にご提供しています。

こだわりの温度

3つのバンケットのうち2つのバンケットには、カウンターキッチンとアイランドキッチンを備えています。パーティが進み、ゲスト同士の会話も弾む中、できたてのお料理をお運びします。式の進行に合わせてシェフが調理する温度感にこだわったお料理にゲストの気分も高揚。

ザ・コンダーハウス名物のフォアグラ寿司

とろける食感のフォアグラを使いお寿司仕立てに。
たくさんのお客様にお喜びいただいている自慢の定番メニューは名古屋を感じていただける隠し味が。ゲストへのおもてなしにぴったりです。

ゲストへの心遣い

お肉の焼き加減を一人ひとりに伺いますゲスト一人ひとりが最上の味をお楽しみいただける様、メインのお肉料理の焼き加減は好みに合わせてお出しします。
アレルギーや苦手食材のあるゲストへの対応なども可能ですので、お気軽にご相談ください。

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おふたりらしい演出

オリジナルのウェディングケーキ

ザ・コンダーハウスのウェディングケーキは、専属パティシエによるオリジナルメイドです。
トレンドのエッセンスを効かせながら、会場コーディネートやコンセプトに合わせた、おふたりらしいケーキをお作りします。

デザートブッフェ

デザートビュッフェは色彩豊かで写真映えも抜群です。
ビュッフェ台に並ぶデザートやケーキ、又はドリンクなど、おふたりらしさを演出する最高の場面。おふたりの想いをカタチにしましょう。
おもてなしの演出として、ゲストに人気の演出のひとつです。

フィンガーフード

手軽に食べられて美味しく、目にも楽しいフィンガーフードはウェルカムドリンクとともに、ウェイティングスペースを華やかに飾り、センスの光る演出で、ゲストの心に残る、忘れられないパーティーを盛り上げるアイデアのひとつ。

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電話番号
050-5489-7214
営業時間 平日11:00～18:00
土日祝 9:00～18:00
定休日 定休日　火定休　※祝祭日除く
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