eglise de 葉山庵

お一人さま 14,000円(税込)
別途サービス料10％頂戴致します。

2時間半までご利用可能。　ご相談承ります。

＜アミューズ＞
本日の一口アミューズ

＜前菜1＞
季節のオードブルを盛り合わせで

＜前菜2＞
旬の食材を使った温前菜

＜スペシャリテ＞
“葉山庵のスペシャリテ”フォアグラの茶碗蒸し
トリュフとポルト酒のソース　

＜魚料理＞
オマール海老のロースト　ジュ・ド・オマール
香草バターのブルギニョン風

＜お口直し＞
果実のグラニテ

＜肉料理＞
黒毛和牛サーロインの網焼き　山葵風味
野菜のエチュベ添え　ジュ・ド・ブフ

＜デザート＞
パティシエ特製グランデセール

＜パン＞

＜食後のお飲み物＞
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶
またはコーヒー

※季節や仕入れの状況でメニューは変更となる場合がございます。

ケーキ等のご要望が有れば承ります。

・個室料11,000円をサービスいたします

お一人さま 9,000円(税込)
別途サービス料10％頂戴致します。

2時間半までご利用可能。　ご相談承ります。

＜アミューズ＞
一口オードブル

＜前菜＞
季節のオードブルを盛り合わせで

＜スペシャリテ＞
“葉山庵のスペシャリテ”フォアグラの茶碗蒸し
トリュフとポルト酒のソース　

＜魚料理＞
オマール海老のロースト　ジュ・ド・オマール
香草バターのブルギニョン風

＜お口直し＞
本日のグラニテ

＜肉料理＞
国産牛フィレ肉の網焼き　山葵風味　
野菜のエチュベ添え　ジュ・ド・ブフ

＜デザート＞
パティシエ特製グランデセール

＜パン＞

＜食後のお飲み物＞
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶
またはコーヒー

※季節や仕入れの状況でメニューは変更となる場合がございます。

ケーキ等のご要望が有れば承ります。

・個室料11,000円をサービスいたします

お一人さま 7,000円(税込)
別途サービス料10％頂戴しております。

2時間半までご利用可能。　ご相談承ります。

＜アミューズ＞
一口オードブル

＜前菜＞
季節のオードブルを盛り合わせで

＜スペシャリテ＞
“葉山庵のスペシャリテ”フォアグラの茶碗蒸し
トリュフとポルト酒のソース　

＜魚料理＞
本日の鮮魚
シェフのお薦めスタイルで

＜肉料理＞
柔らかい牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

＜デザート＞
パティシエ特製グランデセール

＜パン＞

＜食後のお飲み物＞
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶
またはコーヒー

※季節や仕入れの状況でメニューは変更となる場合がございます。

ケーキ等のご要望が有れば承ります。

個室ご希望の場合は個室料金を頂戴いたします
　1室：11,000円