【お知らせ】営業状況につきましては、ご利用の際に会場にお問い合わせください


結納・顔合わせ

エグリーズドゥハヤマアン [ 大宮・さいたま新都心 | 大宮駅 ]

eglise de 葉山庵

050-5489-8966

※お問い合わせの際は「ぐるなびウエディングを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

  • 顔合わせ食事会可

料金・プラン

【12,000円】両家顔合わせプラン【個室】

  • 落ち着いた趣のある個室
  • スペシャリテのフォアグラの茶碗蒸し
  • イメージ画像
  • 葉山庵オリジナルシャンパンをご用意いたしております
落ち着いた趣のある個室

個室

スペシャリテのフォアグラの茶碗蒸し

フォアグラの茶碗蒸し

イメージ画像

料理イメージ画像

葉山庵オリジナルシャンパンをご用意いたしております

オリジナルシャンパン

プラン料金

お一人さま 12,000円(税込)

お時間

2時間までご利用可能。 ご相談承ります。

お料理

<アミューズ>
北海道産生うにのコンソメジュレ

<前菜1>
牛フィレ肉と季節野菜のプティサラダ

<前菜2>
旬素材4種の盛り合わせ

<スペシャリテ>
“葉山庵のスペシャリテ”フォアグラの茶碗蒸し
トリュフとポルト酒のソース 白トリュフの香るカプチーノを浮かべて

<魚料理>
カナダ産オマール海老と北海道産帆立貝のコンポジション
軽いクリームソース

<お口直し>
本日のグラニテ

<肉料理>
特選黒毛和牛のサーロインの網焼き
生山葵の薫るジュ・ド・ブフ

<お食事>
エグリーズ特製 小さな海鮮丼

<デザート>
パティシエ特製 季節のガトー
果実とアイス飾り

<パン>
越谷 岡安さんの米油を練りこんだ自家製豆乳パン
天然酵母パン

<食後のお飲み物>
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶
またはコーヒー

オプション

ケーキ等のご要望が有れば承ります。

特典

・個室料5,000円をサービスいたします

【8,000円】両家顔合わせプラン【個室】

  • 落ち着いた趣のある個室
  • スペシャリテのフォアグラの茶碗蒸し
  • イメージ画像
  • 葉山庵オリジナルシャンパンをご用意いたしております
落ち着いた趣のある個室

個室

スペシャリテのフォアグラの茶碗蒸し

フォアグラの茶碗蒸し

イメージ画像

料理イメージ画像

葉山庵オリジナルシャンパンをご用意いたしております

オリジナルシャンパン

プラン料金

お一人さま 8,000円(税込)

お時間

2時間までご利用可能。 ご相談承ります。

お料理

<アミューズ>
一口オードブル

<前菜>
二種魚介のカクテル 
キャヴィア飾り

<スペシャリテ>
“葉山庵のスペシャリテ”フォアグラの茶碗蒸し
トリュフとポルト酒のソース 白トリュフの香るカプチーノを浮かべて

<魚料理>
大宮市場から鮮魚のポワレ
その日のスタイルで

<お口直し>
本日のグラニテ

<肉料理>
特選牛フィレ肉のロティ旬野菜添え 
ヴァンルージュソース

<お食事>
三崎まぐろの漬け御飯

<デザート>
パティシエ特製 季節のパンナコッタ
特製アイスと共に

<パン>
越谷 岡安さんの米油を練りこんだ自家製豆乳パン
天然酵母パン

<食後のお飲み物>
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶
またはコーヒー

オプション

ケーキ等のご要望が有れば承ります。

特典

・個室料5,000円をサービスいたします

【6,000円】両家顔合わせプラン

  • 落ち着いた趣のある個室
  • スペシャリテのフォアグラの茶碗蒸し
  • イメージ画像
  • 葉山庵オリジナルシャンパンをご用意いたしております
落ち着いた趣のある個室

個室

スペシャリテのフォアグラの茶碗蒸し

フォアグラの茶碗蒸し

イメージ画像

料理イメージ画像

葉山庵オリジナルシャンパンをご用意いたしております

オリジナルシャンパン

プラン料金

お一人さま 6,000円(税込)

お時間

2時間までご利用可能。 ご相談承ります。

お料理

<アミューズ>
一口オードブル

<前菜>
二種魚介と旬野菜の菜園風
特製ヴィネグレットソース

<スペシャリテ>
“葉山庵のスペシャリテ”フォアグラの茶碗蒸し
トリュフとポルト酒のソース 白トリュフの香るカプチーノを浮かべて

<魚料理>
北海道産の帆立貝の網焼き
ブールブランソース

<肉料理>
特選牛ほほ肉と赤ワインのラグー
旬野菜添え

<デザート>
特製 パンナコッタ
旬果実と共に

<パン>
越谷 岡安さんの米油を練りこんだ自家製豆乳パン
天然酵母パン

<食後のお飲み物>
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶
またはコーヒー

オプション

ケーキ等のご要望が有れば承ります。

その他・備考

個室ご希望の場合は個室料金5,000円を頂戴いたします

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電話でお問い合わせ

050-5489-8966

お問い合わせの際は「ぐるなびウエディングを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

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