梅田 個室 接待 和食 懐石 北瑞苑

お一人さま 10,230円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　銀鮭焼き茄子巻き　椎茸　長芋　ディル
　　　　　菊花　煎りアーモンド　木の実の擦り流し
【煮物椀】残月豆腐　糸より酒蒸し　軸菜　梅肉　松葉柚子
【お造り】鯛　平政　烏賊　鮪　バジル酢味噌
【お凌ぎ】一口赤飯
【八寸】　帆立貝おかき揚げ　揚げ胡麻豆腐　ペリーラ　生姜餡
　　　　　鴨ロース蒸し煮　馬鈴薯餡
　　　　　鱒小袖寿し　搾菜　胡麻
　　　　　薩摩芋レモン煮　法蓮草浸し　ピーナッツ味噌
　　　　　岩もずく酢　胡瓜　卸し生姜
【強肴】　淡路鱧と木の子の滋養鍋
　　　　　小蕪　京水菜　白葱　占地　平茸　針人参　粟麩　黒七味
【ご飯】　栗と零余子ご飯　薄揚　紅葉人参　振り柚子
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　マンゴームース　梨　シャインマスカット　洋梨のジュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 13,200円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　伊佐木焼霜
　　　　　椎茸　長芋　穂紫蘇　醤油麹　霙酢ジュレ
　　　　　銀鮭焼き茄子巻き
　　　　　煎りアーモンド　ディル　菊花　木の実擦り流し
【煮物椀】伝助穴子葛打ち(菊花仕立て)
　　　　　松茸　小蕪　軸菜　梅肉　松葉柚子
【お造り】カマス焼霜　平政　烏賊　中とろ
【お凌ぎ】一口赤飯
【祝い肴】和牛サーロイン蒸し煮　大根赤ワイン煮
　　　　　ズッキーニ　ペリーラ　山わさび
【強肴】　甘鯛と木の子の旨み鍋
　　　　　京水菜　白葱　占地　平茸　針人参　粟麩　黒七味
【ご飯】　栗と零余子ご飯　薄揚　紅葉人参　振り柚子
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　マンゴームース　梨　マスカット　洋梨のジュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 15,950円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　伊佐木焼霜
　　　　　椎茸　長芋　穂紫蘇　醤油麹　霙酢ジュレ
【煮物椀】伝助穴子葛打ち(菊花仕立て)
　　　　　松茸　小蕪　軸菜　梅肉　松葉柚子
【お造り】カマス焼霜　平政　烏賊　中とろ
【お凌ぎ】一口赤飯
【八寸】　和牛サーロイン蒸し煮　大根赤ワイン煮　山わさび
　　　　　鱧おかき揚げ　ペリーラ　山椒だれ
　　　　　秋刀魚梅煮　生落花生塩茹で
　　　　　無花果白和え　モロッコ隠元豆
　　　　　岩もずく酢　胡瓜　卸し生姜
【強肴】　甘鯛と木の子の旨み鍋
　　　　　京水菜　白葱　占地　平茸　針人参　粟麩　黒七味
【ご飯】　鱒と零余子の釜ご飯
　　　　　薄揚　紅葉人参　振り柚子(生姜)
【香の物】赤蕪　胡瓜　大根　奈良漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　梨　シャインマスカット　洋梨のジュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します