梅田 個室 接待 和食 懐石 北瑞苑

お一人さま 10,230円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】梅酒
【先付】　落花生豆腐　ずわい蟹　落花生クリーム
　　　　　菊花　モロッコ隠元豆　山葵　琥珀ジュレ
【煮物椀】海老真蒸　海老芋　丹波占地　紅葉人参
　　　　　軸菜　松葉柚子
【お造り】鯛　カマス焼霜　鮪
【八寸】　鰤竜田揚げ　レモン　青唐辛子
　　　　　蛸霙和え　胡瓜　梅肉
　　　　　帆立貝千枚蕪巻　黄身酢
　　　　　秋刀魚松前寿し　黒糖カステラ
　　　　　法蓮草白和え　椎茸
【強肴】　鴨と蕪の薄葛鍋（鴨葱出汁）　巻白才　京水菜
　　　　　花びら茸　絹豆腐　黒七味
【ご飯】　浅利と湯葉の餡掛けご飯
　　　　　銀杏　いちょう人参　山葵
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　フランボワーズムース　ブルーベリー　渋皮栗
　　　　　モンブランクリーム　MIXベリーソース
　　　　　（ココアパウダー　粉糖）

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 13,200円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】梅酒
【先付】　鰆焼霜　茄子擦り流し　トマト（醤油麹）菊花
　　　　　おぼろ昆布　卸しとろろ　土佐酢ジュレ
【煮物椀】鰤酒焼き（白味噌仕立て）　聖護院大根　軸菜
　　　　　紅葉人参　松葉柚子
【お造り】鯛　烏賊　雲子ポン酢　鮪
【八寸】　鰤竜田揚げ　レモン　青唐辛子
　　　　　蛸霙和え　胡瓜　梅肉
　　　　　帆立貝千枚蕪巻　黄身酢
　　　　　秋刀魚松前寿し　黒糖カステラ
　　　　　法蓮草白和え　椎茸
【強肴】　金目鯛出汁しゃぶ（潮仕立て）
　　　　　巻白才　蕪　白葱　絹豆腐　葛切り
　　　　　割りポン酢　薬味
【ご飯】　浅利と湯葉の餡掛けご飯
　　　　　銀杏　いちょう人参　山葵
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　フランボワーズムース　ブルーベリー　渋皮栗
　　　　　モンブランクリーム　MIXベリーソース
　　　　　（ココアパウダー　粉糖）

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 15,950円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】梅酒
【先付】　鰆焼霜　茄子擦り流し　トマト（醤油麹）菊花
　　　　　おぼろ昆布　卸しとろろ　土佐酢ジュレ
【煮物椀】鰤酒焼き（白味噌仕立て）　聖護院大根　軸菜
　　　　　紅葉人参　松葉柚子
【お造り】カマス焼霜　烏賊　雲子ポン酢　鮪
【八寸】　和牛サーロイン蒸し煮　タスマニアマスタード
　　　　　カリフラワー甘酢漬け
　　　　　魴玄米揚げ　レモン　青唐辛子
　　　　　戻り鰹漬け握り　淡路玉葱　胡麻
　　　　　帆立貝霙和え　いくら　胡瓜
　　　　　法蓮草白和え　椎茸
【強肴】　金目鯛出汁しゃぶ（潮仕立て）
　　　　　巻白才　蕪　白葱　絹豆腐　葛切り
　　　　　割りポン酢　薬味
【ご飯】　牡蠣釜ご飯　薄揚　ばら海苔
　　　　　三つ葉　振り柚子
【香の物】胡瓜　大根　茄子浅漬け
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　洋梨　柿（苺）　和三盆のジュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します