梅田 個室 接待 和食 懐石 北瑞苑

お一人さま 10,230円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　海老湯霜　占地　千枚大根　隠元豆
　　　　　湯葉　黄身酢　土佐酢ジュレ
【煮物椀】蟹真蒸　海老芋　紅葉人参　軸菜　松葉柚子
【造り】　鯛　間八　烏賊　鮪
【お凌ぎ】一口赤飯
【八寸】　鱈おかき揚げ　青唐辛子　吉野餡
　　　　　和牛低温蒸し　あけ辛子　鯛蕪寿し　擦り柚子
　　　　　蛸と滑子の梅卸し和え　御所麩鍬焼き
　　　　　法連草白和え　焼き薩摩芋
【強肴】　鰤と大根の柚子味噌鍋　京水菜　白葱
　　　　　絹揚げ　紅葉麩　黒七味
【ご飯】　銀鮭と木の子の御飯　薄揚　三つ葉　振り柚子
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　ヨーグルトムース　柿(苺)　豆乳ホイップ
　　　　　ブルーベリー　オレンジピューレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 13,200円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　カマス焼霜　蕪擦り流し　菊花　落花生味噌
　　　　　土佐酢ジュレ　海老湯霜　千枚大根　隠元豆
　　　　　湯葉　占地　黄身酢　加減酢
【煮物椀】牡蠣(鰤)磯辺揚げ(霙仕立て)　海老芋
　　　　　紅葉人参　軸菜　松葉柚子
【造り】　鰆焼霜　間八　烏賊　鮪
　　　　　フリルレタス　パプリカ　胡麻豆乳ソース
【お凌ぎ】一口赤飯
【祝い肴】和牛サーロイン蒸し煮　あけ辛子　北あかり　蓮根薄衣揚げ
【強肴】　金目鯛出汁しゃぶ　京水菜　白葱　菊菜
　　　　　絹揚げ　若芽　奴葱　柚子胡椒卸し　割りポン酢
【ご飯】　銀鮭と木の子のご飯　薄揚　三つ葉　振り柚子
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　ヨーグルトムース　柿　洋梨
　　　　　豆乳ホイップ　オレンジピューレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 15,950円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　カマス焼霜　蕪擦り流し　菊花　占地
　　　　　落花生味噌　土佐酢ジュレ
【煮物椀】牡蠣(鰤)磯辺揚げ(霙仕立て)　海老芋
　　　　　紅葉人参　軸菜　松葉柚子
【造り】　鰆焼霜　間八　烏賊　鮪
【お凌ぎ】一口赤飯
【八寸】　和牛サーロイン低温蒸し　千枚大根　あけ辛子
　　　　　魴おかき揚げ　青唐辛子　吉野餡
　　　　　甘海老昆布〆握り　生唐墨　帆立と滑子の梅卸し和え
　　　　　法連草白和え　焼き薩摩芋
【強肴】　金目鯛出汁しゃぶ　京水菜　白葱　菊菜
　　　　　絹揚げ　若芽　奴葱　柚子胡椒卸し　割りポン酢
【ご飯】　焼き穴子釜ご飯(生姜)　木の子
　　　　　薄揚　もみ海苔　三つ葉
【香の物】赤蕪　胡瓜　大根　奈良漬け
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　洋梨　柿(苺)　コアントロージュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します