梅田 個室 接待 和食 懐石 北瑞苑

お一人さま 10,230円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　薩摩芋嶺岡豆腐　甘海老　柚子味噌
　　　　　菜種　大黒占地　琥珀ジュレ
【煮物椀】金目鯛葛打ち　絹揚げ　金時人参
　　　　　軸菜　松葉柚子
【お造り】鯛　鰆焼霜　烏賊　鮪
【八寸】　甘鯛おかき揚げ　揚げ胡麻豆腐
　　　　　生姜餡　山椒スプラウト
　　　　　サーモン（柚子）蕪寿し
　　　　　南京と零余子の白和え　錦胡麻
　　　　　チーズ玉子カステラ
　　　　　あんぽ柿（金柑）霙和え
　　　　　法蓮草浸し　醤油麹
【強肴】　寒鰤雪見鍋　巻白才（オレンジ）
　　　　　京水菜　白占地　百合根麩　黒七味
【ご飯】　鯛と海老芋の炊き込みご飯
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　苺杏仁ブラマンジェ　苺ピューレ
　　　　　黒豆　和三盆のジュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 13,200円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　鰤柚子醤油漬け　千枚蕪　柚子味噌
　　　　　菜種　大黒占地　土佐酢ジュレ
【煮物椀】蛤葛打ち（薄葛仕立て）
　　　　　源助大根　金時人参　軸菜　松葉柚子
【お造り】鯛　鰆焼霜　烏賊　鮪
【八寸】　甘鯛おかき揚げ　揚げ胡麻豆腐
　　　　　生姜餡　山椒スプラウト
　　　　　サーモン（柚子）蕪寿し
　　　　　南京と零余子の白和え　錦胡麻
　　　　　チーズ玉子カステラ
　　　　　あんぽ柿（金柑）霙和え
　　　　　法蓮草浸し　醤油麹
【強肴】　牡蠣柳川鍋
　　　　　芹（京水菜）　茗荷　三つ葉
　　　　　百合根麩　溶き卵　黒七味
【ご飯】　鯛と海老芋の炊き込みご飯
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　苺杏仁ブラマンジェ　苺ピューレ
　　　　　黒豆　和三盆のジュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 15,950円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　鰤柚子醤油漬け　千枚蕪　柚子味噌
　　　　　菜種　大黒占地　土佐酢ジュレ
【煮物椀】蛤葛打ち（薄葛仕立て）
　　　　　源助大根　金時人参　軸菜　松葉柚子
【お造り】鰆焼霜　間八　烏賊　鮪
【八寸】　和牛サーロイン蒸し煮　ルッコラ浸し
　　　　　タスマニアマスタード
　　　　　金目鯛柚庵揚げ　いんげん豆おかき揚げ
　　　　　白子寿し　浅葱　卸しポン酢ジュレ
　　　　　子持ち昆布　加減酢　糸花かつお
　　　　　法蓮草浸し　醤油麹
【強肴】　牡蠣柳川鍋
　　　　　芹（京水菜）　茗荷　三つ葉
　　　　　百合根麩　溶き卵　黒七味
【ご飯】　甘鯛と海老芋の釜ご飯
　　　　　薄揚　木の子　三つ葉　振り柚子
【香の物】胡瓜　大根　赤蕪
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　苺（紅マドンナ）　洋梨　和三盆のジュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します