梅田 個室 接待 和食 懐石 北瑞苑

お一人さま 10,230円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　蛍烏賊　菜種　フルーツトマト　柚子胡椒ジュレ
【煮物椀】桜海老真蒸　新若芽　筍　木の芽
【お造り】金目鯛　間八　烏賊　鮪　結晶塩
【八寸】　太刀魚あられ揚げ　スナックエンドウ
　　　　　サーモン小袖寿し（広島菜）
　　　　　海老と胡桃の白和え
　　　　　法蓮草しらす和え　錦胡麻
　　　　　柚子カステラ　桜長芋梅酢漬け
　　　　　蓬麩田楽
【強肴】　白魚と若牛蒡の柳川風鍋
　　　　　三つ葉　京揚げ　花びら麩　黒七味
【ご飯】　浅利と蕗の炊き込みご飯
　　　　　薄揚げ　人参　振り柚子
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　苺とエルダーフラワーの白餡蜜
　　　　　苺　マンゴー　キウイ　葛餅
　　　　　白餡　ブルーベリー　エルダーフラワージュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 13,200円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　伝助穴子焼霜　フルーツトマト　菜種
　　　　　新玉葱の擦り流し　梅肉　土佐酢ジュレ
【煮物椀】蛤葛打ち　新若芽　筍　木の芽
【お造り】金目鯛　間八　烏賊　鮪　結晶塩
【八寸】　太刀魚あられ揚げ　スナックエンドウ
　　　　　サーモン小袖寿し（広島菜）
　　　　　海老と胡桃の白和え
　　　　　法蓮草しらす和え　錦胡麻
　　　　　柚子カステラ　桜長芋梅酢漬け
　　　　　蓬麩田楽
【強肴】　春鱒の吟醸酒粕鍋
　　　　　蕪（春キャベツ）　芹　若牛蒡　椎茸
　　　　　京揚げ　花びら麩　黒七味
【ご飯】　浅利と蕗の炊き込みご飯
　　　　　薄揚げ　人参　振り柚子
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　苺とエルダーフラワーの白餡蜜
　　　　　苺　マンゴー　キウイ　葛餅
　　　　　白餡　ブルーベリー　エルダーフラワージュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 15,950円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　伝助穴子焼霜　フルーツトマト　菜種
　　　　　新玉葱の擦り流し　梅肉　土佐酢ジュレ
【煮物椀】蛤葛打ち　新若芽　筍　木の芽
【お造り】金目鯛　間八　烏賊　鮪　結晶塩
【八寸】　鰆柚庵焼き　青さ餡　スナックエンドウ
　　　　　和牛サーロイン蒸し煮　小玉葱　山椒だれ
　　　　　縞鯵松前寿し　胡瓜　刻み梅
　　　　　蛍烏賊　ヤングコーン　バジル味噌
　　　　　法蓮草しらす和え　錦胡麻
【強肴】　春鱒の吟醸酒粕鍋
　　　　　蕪（春キャベツ）　芹　若牛蒡　椎茸
　　　　　京揚げ　花びら麩　黒七味
【ご飯】　白魚と蕗の釜ご飯
　　　　　薄揚げ　人参　叩き木の芽
【香の物】胡瓜　大根　赤蕪
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　苺　アップルマンゴー　エルダーフラワージュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します