梅田 個室 接待 和食 懐石 北瑞苑

お一人さま 10,230円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　天然海老ゼリー寄せ　黄パプリカ　枝豆　椎茸
　　　　　とうもろこし擦り流し　振り柚子
【煮物椀】帆立湯葉真蒸　丸茄子　加賀太胡瓜　白木耳　針茗荷
【お造り】鱧焼霜　間八　烏賊　鮪　柚子胡椒だれ
【八寸】　銀鮭おかき揚げ　甘長唐辛子　梅肉卸し
　　　　　鯛小袖寿し(青瓜浅漬け)
　　　　　引き上げ湯葉　いくら　山葵　鼈甲餡
　　　　　檸檬カステラ　ミニトマト甘酢漬け
　　　　　法蓮草胡麻クリーム和え　舞茸　美味出汁ジュレ
【強肴】　淡路鱧の柳川風鍋(鱧出汁)
　　　　　三つ葉　冬瓜　白葱　車麩　針人参　溶き卵
　　　　　(肝　笛　子)　黒七味
【ご飯】　鰻とろご飯　もみ海苔　針大葉　粉山椒
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　ココナッツブラマンジェ　アップルマンゴー
　　　　　オレンジ　ブルーベリー　マンゴーとパインのジュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 13,200円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　金目鯛焙り　長芋昆布〆　おくら
　　　　　黄身酢　土佐酢ジュレ　振り柚子
【煮物椀】伊佐木酒焼き　丸茄子　加賀太胡瓜　針茗荷
【お造り】鱧焼霜　間八　烏賊　鮪　柚子胡椒だれ
【八寸】　銀鮭おかき揚げ　甘長唐辛子　梅肉卸し
　　　　　鯛小袖寿し(青瓜浅漬け)
　　　　　引き上げ湯葉　いくら　山葵　鼈甲餡
　　　　　檸檬カステラ　ミニトマト甘酢漬け
　　　　　法蓮草胡麻クリーム和え　舞茸　美味出汁ジュレ
【強肴】　鱸と冬瓜の豆乳生姜鍋
　　　　　京水菜　占地　白葱　針人参　黒七味
【ご飯】　鰻とろご飯　もみ海苔　針大葉　粉山椒
【香の物】胡瓜　大根　柴漬
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　ココナッツブラマンジェ　アップルマンゴー
　　　　　オレンジ　ブルーベリー　マンゴーとパインのジュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します

お一人さま 15,950円(税込)
別途テーブル席（一般席）１０％、掘り炬燵式個室・テーブル貸切席１５％のサービス料を頂戴しております

※お料理の一例です。ご予約時と料理内容が変わっている場合がございます。ご了承くださいませ。

【食前酒】山桃ワイン
【先付】　金目鯛焙り　長芋昆布〆　おくら
　　　　　黄身酢　土佐酢ジュレ　振り柚子
【煮物椀】伊佐木酒焼き　丸茄子　加賀太胡瓜　針茗荷
【お造り】鱧焼霜　間八　烏賊雲丹　中とろ　梅肉
【八寸】　鰻蒲焼　粉山椒　とうもろこし寄せ揚げ　甘長唐辛子
　　　　　サーロイン蒸し煮　黄ズッキーニ　カレー味噌
　　　　　甘海老漬け握り　フィンガーライム(浅葱)
　　　　　無花果胡麻クリーム和え　モロッコ隠元豆
　　　　　ミニトマト甘酢漬け
【強肴】　鱸と冬瓜の豆乳生姜鍋
　　　　　京水菜　占地　白葱　針人参　黒七味
【ご飯】　帆立貝と枝豆の釜ご飯
　　　　　(干し貝柱・干し椎茸)　冬子　人参　薄揚げ
【香の物】水茄子　胡瓜　大根
【止椀】　赤出し　若芽　青葱　豆腐　粉山椒
【果物】　アップルマンゴー　巨峰(メロン)　コアントロージュレ

※御赤飯、祝箸をお付けできます。

ご希望のお客様にはお祝いの掛軸・赤もうせんをご用意させて頂きます（要予約）

・お祝い箸でご用意致します
・お赤飯付き
・お祝いの器でご用意致します