京懐石 美濃吉本店 竹茂楼

300年の伝統

…─…　享保元年創業、本店ならではのおもてなしを　…─…

◆300年の伝統◆

享保元年、八代将軍吉宗の時代に、美濃の国大垣から京都に移り、現在の三条京阪の付近である大和大路三条下がった所に、腰掛茶屋を開いたのが「美濃吉」の始まりと伝えられています。

◆竹茂楼の佇まい◆

「竹茂楼」という店名の由来は、戦前まで縄手三条にあった本店の別称で、当主の佐竹家が繁栄するようにと名付けられたものです。数奇屋造りの本館と民芸を基調とした合掌館からなり、その名にちなみ、庭をはじめとして京都のイメージを竹で表現しています。

◆しっかりとサポート◆

歴史が培ったおもてなしの心で、本格的な披露宴など、お二人の門出の日をお祝いしております。結納顔合わせ利用の際も、専門のスタッフがご両家お集まりの場をしっかりとサポートさせていただきます。ご安心してご利用くださいませ。

…─…　和の趣溢れる完全個室をご用意　…─…

◆松重◆ 20名様迄

22帖のゆったりとしたお座敷個室となります。お集まりのお席に合わせた 四季の設いと、庭先に広がる風情を愛でながら 佳き日をお過ごしください。専用のお手洗いも完備しております。

◆桜重◆ 8名様迄

松重の間と同じく、畳座敷に椅子・テーブル席を配置した個室です。お庭に臨む純和風の空間となり、ご両家の親しい方々だけでの 心通う祝宴に相応しい雰囲気を醸し出しております。

◆壺すみれ◆ 8名様迄

本館二階の個室となります。一階からとは少し雰囲気の異なる庭の景色を臨みながら、佳き日をゆったりとお過ごしください。専用のお手洗いも完備しております。

◆花の間◆ 12名様迄

合掌館（富山県越中五箇山から移築）一階のお部屋です。24帖の広々とした空間は歴史を感じさせる大きな梁が生き交い、吊るされた餅花が門出の席を優雅に演出いたします。

◆月の間◆ 10名様迄

上品な雰囲気が溢れる、掘りごたつ仕様の個室となります。ゆったりと脚を伸ばしていただき、竹庭と江戸時代の茶室を眺めながら、お過ごしいただけます。

◆面柳◆ 10名様迄

本館二階にある掘りごたつの個室となります。職人が手間暇かけて仕上げる四季折々の逸品と、厳選した美酒を、リラックスした雰囲気の中ご堪能くださいませ。

…─…　300年の伝統が裏打ちするお祝い懐石　…─…

◆日本料理の真髄をぜひ◆

京料理の歴史とともに歩みを進め、四季の移ろいを形にあらわす「料理」、深い趣をたたえる「しつらい」、そしてお客様をお迎えする「おもてなしの心」。それらが三位一体となり、日本・京都の伝統を大切に受け継いだ料亭ならではの味わい深い一皿が揃います。

◆老舗レシピ◆

竹茂楼では約300年の長年培った老舗ならではの「老舗レシピ」が存在します。その伝統を取り入れ、旬食材の魅力を最大限に引き出したお祝いの席ならではの献立をご用意いたします。五感を刺激する洗練された料理の数々に、自然とご両家での会話も弾むことでしょう。

◆名物うなぎの蒲焼き◆

『紫 懐石 12,960円 （サ別）』から、当亭自慢の『うなぎの蒲焼き』を献立に盛り込んでご提供しております。背開きにした後串打ちし、一度白焼きをしてから、鰻専用の蒸し器である「蒸篭」にて約30分蒸し上げます。そして、代々伝わる「秘伝のタレ」を用いて、炭火にて丹念に焼き上げます。

◆ワンランク上のひと時を◆

お祝いの席に最適な伊勢海老を使った一品や、瀬戸内海で獲れた天然鯛に、からすみをつけて焼き上げる“天然鯛のからすみ粉焼き”、紀州の備長炭で蒸し焼きにした“鰻の蒲焼”など、「竹茂楼」自慢のお料理の数々をお楽しみいただける、ワンランク上のプランもご用意しております。

◆ソムリエ厳選ワインまで◆

結納・顔わせに最適な2ドリンク付きのプランもご用意しております。また、追加でご注文いただけるドリンクも日本酒〜果実酒まで幅広く取り揃えております。当店在中のソムリエが厳選したワインもお好みに応じてご提案させていただきます。

◆竹茂楼オリジナルお土産◆

ご両家善き日の余韻に浸りながら、ご自宅でも伝統の味をお楽しみいただけます。人気の「うなぎ茶漬け」はお茶漬け仕立てならではの風味が絶品。手焼きでゆっくりと炭火で煎ったあられの香ばしさも人気です。じっくり煮込んだうなぎと、手焼きあられにお煎茶をかけて、お召し上がりください。