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結婚式

マリエールシンスイエン [ 熊本市・阿蘇・県北 | 八丁馬場電停 ]

25日(日)五感すべてで楽しめる、美食美酒のおもてなし。絶品ランチ付フェアで美食家もうなる味を堪能

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マリエール 神水苑 の料理

美味しさの秘密は、地元産の新鮮食材と確かな技術

特選牛フィレ肉とフォアグラのソテー季節の温野菜赤ワインソース

熊本の誇るブランド牛、黒毛和牛を使用した当館の人気の一品。季節の温野菜は、歯触りや触感を大切に茹であげております。彩り豊かな野菜と食用花は、メインディッシュの和牛を、味と見た目、両面で引立てます。味わい深いお肉と交互にご堪能ください。食材は地元産と旬であることにこだわっていますので、メニューは随時変更いたします。お好みの料理等お気軽にご相談ください。シェフから新郎新婦様へ、新郎新婦様からゲストの皆様へ美食を通じた真心のバトンタッチで、当日は最高の笑顔を叶えましょう。

本日の鮮魚タルタル仕立て色鮮やかな野菜と共に

地元天草の魚介は、鮮度抜群!プリプリした触感、上品な味わいの白味魚は、どんな世代のお客様からも好き嫌いなく支持される一品です。タルタルのまろやかな舌触り、新鮮な野菜がお口の中に広がります。

春野菜のテリーヌモザイク仕立て清和高原から届いた菜野菜と共に

触感を楽しめる香り豊かな春野菜のテリーヌのモザイク仕立て。周りを彩る水玉模様は、アスパラのソース。目で楽しみ味わって美味しいフレンチならではの美しい一品。食べる芸術作品に思わず微笑みが浮かびます。

真鯛のソテー青さの香る軽いバターソース野菜たち

おめでたいお席にぴったりのお魚と言えば鯛。あっさりとした中にも旨味が凝縮された高級魚真鯛を、芳醇なソースで包んだ真鯛のソテー。高級バターの豊かな香りと絶妙の塩加減が温野菜の味わいを一層引き立てる一品。

この料理が適用される料金プラン

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電話番号
096-385-8000
営業時間 10:00~19:30
定休日 無休
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