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松柏園ホテル の料理

料理と言えば松柏園“和洋折衷料理”

“良質な食材”と“確かな味”で最高級のおもてなし

和洋どちらの味も存分に楽しめる、松柏園ホテルの料理。厳選された食材×伝統の技術で、最高の一品を提供致します。お客様から支え続けられている確かな味を、思う存分お楽しみください。苦手な食材の変更や、アレルギー対応もいたしますのでお気軽にご相談ください。
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『黒毛和牛のステーキ』

柔らかく甘みのあるお肉を、程よい弾力を楽しめる絶妙の焼き加減で仕上げました。素材を活かす岩塩、和風、レモンという3種類のソースで召し上がっていただきます。
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金目鯛のセルクル

まるで芸術品のように盛り付けられた、華やかなフィッシュメニュー。白ワインの旨味が凝縮された、まろやかなヴァン・ブランソースでお召し上がりいただきます。
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鯛茶漬け

総料理長が時間をかけて創りあげた特製だしと、鯛の身から染みだした滋味豊かな味わいが、お口いっぱいに幸せを届けます。創業より愛され続けている定番メニューです。
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土瓶蒸し

美味しい宝石が詰まった宝箱のような土瓶蒸し。旬の食材をふんだんに取り入れ、本来の旨味を活かして作り上げます。蓋を開けた瞬間に広がる香りが食欲をそそります。
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黒豚とスモークチキンのテリーヌ

彩り豊かな前菜のテリーヌ。普段食べなれない洋食のメニューも、お箸で召し上がっていただけます。肩肘を張らずに、会話を楽しみながらリラックスしてお過ごしください。
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オマール海老のポワレ

たっぷり身の詰まったオマール海老を贅沢に使用。提供のタイミングに気を配り、温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちにと、出来たてをお届けしております。
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ふぐ刺し

しゃっきりとした歯ごたえ、噛みしめる度に広がる旨味。鮮度が良いからこそ楽しめる贅沢な味わいは、お魚好きの方にはもちろん、普段あまり食べないという方にも好評です。
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フレッシュストロベリーのウエディングケーキ

輝きを放つイチゴがふんだんにあしらわれたウエディングケーキ。ケーキカットはゲストの注目が集まる演出のひとつ。皆を笑顔にするパティシエのこだわりがたっぷりです。
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ドリンク

飲み放題のメニューが豊富なのも、ゲストにとって嬉しいポイント。松柏園ホテルのドリンクメニューはノンアルコールを含め75種類以上と、豊富なメニューをご提供します。
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この料理が適用される料金プラン

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電話番号
050-3459-6311
営業時間 月~日10:00~19:00※ブライダルサロン
ランチ月~金11:30~14:30
ディナー月~日17:00~21:00
定休日 年中無休
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電話対応時間について

定休 年中無休
受付 月~日10:00~19:00※ブライダルサロン
ランチ月~金11:30~14:30
ディナー月~日17:00~21:00(ウエディングデスク)

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