1. [結婚式・ブライダル] ぐるなびウエディング
  2. 結婚式場
  3. 神奈川
  4. 湘南・鎌倉・葉山
  5. 鎌倉
  6. レグリーズ鎌倉【L’EGLISE鎌倉】で結婚式
  7. 料理

レグリーズ鎌倉【L’EGLISE鎌倉】 の料理

鎌倉野菜の新鮮な味が活きるフレンチ

鎌倉での結婚式はレストラン レグリーズ鎌倉

婚礼料理に込める情熱 レストランウエディングの「こだわり」

レストランウエディングのこだわり。ホテルや式場とは違う「何か」。それは常日頃から1組様毎の表情を感じ取りながらフレンチレストランとしてご対応させて頂いていることと考えています。お客様の一皿一皿に情熱を込め、サービススタッフの気配り、心配りが行き届き、ひとりひとりのお客様の表情を感じ取りながらご提供しているからこそ、結婚式という場で多くのお客様へご満足頂けるものと思っています。パーティ料理も1組様のディナーコースのご提供と同じ気配り、サービスをする、それが私達の婚礼料理に対する「こだわり」です。

レグリーズ鎌倉料理長のつくるこだわりの婚礼料理

エグゼクティブシェフ

本多 健比古

レグリーズ鎌倉こだわりの婚礼料理でおもてなし結婚式

シェフ

篠原 剛

お祝いに欠かせないウエディングケーキやスイーツもお任せ

パティシエール

真田 恵理奈

鎌倉野菜をふんだんに使用したレグリーズの婚礼料理

地元食材こだわりの「鎌倉野菜」

鎌倉野菜市場で、採れたて野菜を生産者の方から、シェフ自らが見て確かめて直接仕入れる安心の食材のみを使用。素材の味だけでも十分楽しめる野菜は、色も味も力強いのが特徴。地元ならではの新鮮さはここでしか楽しめない贅沢。更にそれをフランス料理の技法で繊細かつ大胆に調理し、新しい野菜料理の世界をご提供します。

新鮮な鮮魚もお祝い料理には欠かせません

神奈川県の美食の数々

コースに使用する地元食材は、鎌倉野菜だけではなく、相模湾で水揚げされた鮮魚を、逗子小坪漁港や佐島港、三崎港へもシェフ自らが自身で足を運び仕入れています。他にも、湘南豚・三浦地鶏・足柄牛・葉山牛といった地元神奈川県の美味食材を取り入れたお料理をご用意しております。

祝い酒も種類豊富に美味しいものをセレクトしています

お料理に合せたドリンク

ソムリエ厳選のコースに合せたワインの数々や、生ビールも含む飲み放題など豊富にご用意しています。

フレンチレストランがおふたりへ贈る婚礼料理

フレンチフルコース

ご披露宴やご会食向けフルコース@8,000(税抜)〜
更にフルカスタマイズオリジナルコース@15,000(税抜)〜ご対応可能
ご披露宴お子さま用メニュー@3,500(税抜)

1.5次会やブッフェにも対応するレグリーズ鎌倉ウエディング

半立食ブッフェメニュー

備え付けのソファ席があるので、ブッフェでも女性やご年配の方にも安心。
1.5次会向け半立食ブッフェ料理(飲み放題込)@4,500円(税抜)〜

ウエディングケーキやスイーツも好評です

パティシエ特製デザート

地元のお客様にも根強いファンを持つ、彩どりも華やかなパティシエ特製のスイーツの数々。パーティ当日も、オリジナルのウエディングケーキやデザートブッフェにして盛り上げます。

この料理が適用される料金プラン

すべて表示

シェフお勧めの一押しメニュー

レグリーズ鎌倉の婚礼料理スペシャリテ

冷前菜「天然真鯛と鎌倉野菜のテリーヌ」

婚礼にも相応しい、新鮮な鎌倉野菜の特長である鮮やかな彩りにまず目がいきますが、お召上がり頂くと、“真鯛”・“季節の鎌倉野菜”・横に添えられた“アンチョビフェッテ”・“キャビア”がそれぞれバランスが良く絡み合い、さっぱりとした中にも深い味わいを感じられる一品です。
毎回、見た目以上のご満足を頂いているお料理です。

レグリーズ鎌倉婚礼料理でお勧めのA5ランク和牛

メイン「黒毛和牛フィレ肉のグリエ」

厳選したA5ランクの黒毛和牛を、トリュフたっぷりのマデラ酒ソースでお召し上がり頂く贅沢な一品です。
「コースの最後を飾るメインディッシュを上質なお肉で!」と言うお客様には是非お勧めしたいお料理です。

この料理が適用される料金プラン

すべて表示

プランメニュー

プランメニューにもこだわりを

メインのお肉料理の後に、ほんの3口くらいでお召し上がり頂ける程度ですが、「宴の祝飯 祝鯛と鎌倉野菜のあしらい」としてご飯をお出ししております。老若男女皆様に最後まで美味しく心安らぐ食事を楽しんでいただきたいシェフの想いから。フレンチコースの〆として、お楽しみください。

冷製オードブル

相模湾の季節を一皿に・・・
色とりどりの魚介で仕上げる贅沢サラダ

スープ・パン

南瓜のポタージュ

お魚料理

鮮魚のヴァプールと
鎌倉葱のミルフィーユ
南仏プロバンス地方のロゼワインで作るクリームソース

お肉料理

湘南豚 肩肉のロースト
有機農法で育てた国産玉葱のソース

お祝いのごはん

宴の祝飯
祝鯛と鎌倉野菜のあしらい

デザート・コーヒー・小菓子

ラベンダーアイスと葡萄のジュレ
香ばしいチュイル添え

ウエディングケーキ

ウエディングケーキは全て専属パティシエの自家製です。

色とりどりのケーキはパティシエの力作たち。
お客様のご要望にゼロからデザインした世界に一つだけのオリジナルケーキも可能です。
お子様から大人までみんなが笑顔になるスイーツでお二人らしいハッピーウエディングを。

ベリーたっぷり

苺やフランボワーズ
ブルーベリーなど

木苺とチョコレート

ヴァローナ社のチョコレート
のみを使用

オリジナルケーキ

キャラクターや思い出の品
お客様のご要望にあわせて

この料理が適用される料金プラン

プリフィックス(追加・アップグレード)メニュー

おすすめアップグレードメニュー

伊勢海老のロースト 
ペルノー風味の白ワインソース
鎌倉根菜のローストと共に

おすすめアップグレードメニュー

三崎鮪のミキュイと旬の根菜
ラヴキューブ仕立て
エシャロットヴィネガーソースと花々の香り

おすすめアップグレードメニュー

黒毛和牛フィレのグリエ
彩の鎌倉野菜とフレッシュトリュフソース

おすすめアップグレードメニュー

きらめく海の宝石 マーメイド仕立て
2色のアイス、色とりどり果実をマカロンと共に・・・

ブッフェスタイルメニュー

鎌倉ならではの料理でおもてなしレグリーズ鎌倉

ブッフェもL'EGLISE鎌倉流に

「この規模だからこそ可能な、本当に美味しいブッフェ料理!」
出来立てのお料理を、すぐにお出し出来る環境がL’EGLISE鎌倉にはあります。ですので、あえて何度もお料理の差し替えを行います。そうする事により、
「温かいお料理は温かく、冷たいお料理は冷たく」
一番美味しい状態でお客様に召し上がって頂く事が出来ます。
食材に関しても、鎌倉野菜や地の食材を主体に使いますので、ゲストにも「鎌倉に来た」とより強く感じて頂けるのではないでしょうか。

レグリーズ鎌倉の人気のデザートをブッフェで

デザートブッフェは毎回大好評

ブッフェと言えば、パティスリーを併設している、当店ならではのデザートブッフェも好評です。専属のパティシエが心を込めて通常レストランで提供している、数々の人気デザート・ケーキ類をブッフェでも惜しみなく提供しているので、特に女性のゲストの皆さまには記憶に残る満足度が高いブッフェになること間違いなしです。

この料理が適用される料金プラン

すべて表示

お子さまメニューやお箸対応もOKです

お子さま用メニューも充実のレグリーズ鎌倉の結婚式

お子さまメニューもフレンチコースをご提供

お子さまにもお子さま用のフレンチメニューをお出ししております。
食べやすいお料理や味付けで専用にお出ししますが、結婚式ならではの祝いフレンチを活かしたメニューですので、きっとご満足いただけるはずです!

お箸で食べられるフレンチ レグリーズ鎌倉

お箸の対応もお気軽にご相談ください

フレンチというと身構えるご年配の方もいらっしゃるかもしれませんが、肩ひじ張らず、美味しくお召上がり頂きたいので、お箸のご対応をしております。
お気軽にご希望をご相談ください。

この料理が適用される料金プラン

この会場が気になったら、まずは気軽に行ってみましょう!

電話番号
050-3459-7942
営業時間 ランチ11:00~16:30(L.O.15:00)
ディナー17:30~22:00(L.O.20:30)
定休日 無休
同じ会場でできちゃいます!
この会場が気になったら…
050-3459-7942

電話対応時間について

定休 無休
受付 ランチ11:00~16:30(L.O.15:00)
ディナー17:30~22:00(L.O.20:30)(ウエディングデスク)

この会場のこだわり

鎌倉野菜の新鮮な味が活きるフレンチ
鎌倉での結婚式はレストラン レグリーズ鎌倉

レストランウエディングのこだわり。ホテルや式場とは違う「何か」。それは常日頃… 詳細を見る

陽光差し込む一軒家レストランの雰囲気
チャペルを改装したレストランウエディング レグリーズ鎌倉

鎌倉駅より徒歩5分の好立地に位置しながら“裏小町”と… 詳細を見る

鶴岡八幡宮から一番近いサロン&控え室
独立した打合せサロン・ブライズルームも完備しています

レストランからすぐの場所に独立したご準備期間の打合せルーム、当日のブライズル… 詳細を見る

クリップ
この会場を見た人がチェックしている会場
スマホに送る

QRコード

スマホサイトはこちら

シェアする
  • 会場情報をメールで送る

    レグリーズ鎌倉【L’EGLISE鎌倉】(湘南・鎌倉・葉山/鎌倉駅)

    ※友達に送る場合は、受け取ったメールを転送してください。

    「メールアドレスに送る」をご利用になる方へ

    • ぐるなびからメールをお送りしますので、携帯アドレスに送信する場合は受信を許可するドメインに「gnavi.co.jp」を追加してからご利用ください。また、迷惑メール対策としてドメイン指受信をご利用されることをお勧めします。
    • ご入力いただいたメールアドレスは、本サービスの提供にのみ利用します。弊社はこの情報を上記以外の目的で利用することはございません。
  • ブライダルフェア、下見・見学に参加して10,000(最大)ポイントプレゼント!