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ジンジャーズビーチ【Ginger's Beach】 の料理

料理・ケーキ

Chef:Kenji Ishida〜石田 健治〜

ハワイアンとイタリアンの融合。
どちらの土地にも素晴らしい文化、食材、調理法が 存在しています。

時にはダイナミックに、時には繊細に
試行錯誤を繰り返しながら日々精進しております。

お客様の大切な空間に少しでも花を添えることが出来たら
私たち料理人にとってこれ以上ない幸せだと感じております。

最高なお時間には、最高なお料理で♪

シェフが自信を持ってご提供するのは、味だけではなく、見て美味しい婚礼特
別コース料理。

お二人の思いも一緒に、ゲストへ最高のおもてなしを・・・♪

結婚式には欠かせないアイテム!

ゲストの皆様をさらに笑顔にするウェディングケーキ♪

季節が冬なら、可愛らしい雪だるまがいることも・・・♪

この料理が適用される料金プラン

6,700円 フルコースメニュー

一番人気6,700円特別フルコースメニュー

フルコース料理は¥5,800、¥6,700、¥7,700からお選び頂けます。

中間の¥6,700が一番人気があります!!
ご友人中心のパーティーをご希望の方に
選ばれております。
目でも楽しめるハワイアン料理は、鮮魚や那須鶏など素材にこだわり、日本人の味覚に合わせたアレンジでご提供します。

◇前菜

【じっくりとマリネされた ノルウェーサーモンのクロカン 根セロリとズワイガニのレムナード】


一晩かけてマリネしたサーモンの
皮面はパリッと身はレアの食感が楽しめます

◇スープ

【季節のスープ】


季節の野菜をたっぷりと使用したスープ。
女性ゲストに大好評です。

◇魚料理

【真鯛のヴァプール 〜ソースヴァンブラン〜】

柔らかく蒸した真鯛と白ワインの香り漂うソースの相性
が抜群です。

◇肉料理

【牛フィレ肉のシュトゥルーデル 〜ソースムータルド〜】


柔らかな牛フィレ肉をパイ生地で包んでおり、食感も見た目も楽しめます。
フォンドボーをベースにしたソースにマスタードの辛味のアクセントが効いてます。

◇デザート

【ココナッツミルクのクリームブリュレ】

キャラメリゼされた表面が魅力的なブリュレ。

お2人がケーキ入刀したウェディングケーキと共に召し上がって頂いております。

この料理が適用される料金プラン

ジンジャーズビーチオリジナルビュッフェ料理

ビュッフェ料理もジンジャーズビーチの魅力の1つです!!

カジュアルなパーティーをご希望の方に最適です。

前菜

パロマ産プロシュート

サラダ・冷菜

トルティーヤチップス サーモンとアボガドのレムナード風ディップ添え  
シーザーサラダ

温菜

ポークフランクのソテー

パスタ

本日のパスタ


※季節により食材が変わって参ります

お魚

かじきまぐろのフリット マスタードクリームソース

お肉

山形豚のポワレ ジンジャートマトソース

この料理が適用される料金プラン

この会場が気になったら、まずは気軽に行ってみましょう!

電話番号
050-3459-6514
営業時間 11:00~23:30(L.O.23:00)
定休日 不定休
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この会場が気になったら…
050-3459-6514

電話対応時間について

定休 不定休
受付 11:00~23:30(L.O.23:00)(ウエディングデスク)

この会場のこだわり

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