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ラグナヴェール スカイテラス(LAGUNAVEIL SkyTerrace) の料理

お箸で食べる至極のフレンチジャポネでおもてなし

こだわりの美食を心ゆくまで楽しめる極上のお食事会ウエディング

フランス料理に和のテイストを随所に取り入れた“フレンチジャポネ”。選び抜かれた季節の食材と、素材の持ち味を存分に生かした調理法で仕上げるお料理を、フルコースでお召し上がりください。気軽にお箸で召し上がれるお料理ばかりなので、幅広い年齢層のゲストにご堪能いただけるおもてなしとして、多くの新郎新婦に好評です。シェフが心をこめてご用意する特別の日のマリアージュは、キッチンから直接、皆さまのテーブルへと供されるので、出来立ての美味しさをお楽しみいただけます。

色鮮やかな前菜に魅せられる一皿。お料理への期待が高まります

コースの始まりには、お箸で食べられる前菜の盛り合わせを。繊細なフランス料理の美しさの中に、素材や隠し味など和のエッセンスを取り入れています。次のメニューが待ち遠しくなる、そんな一皿に仕上げました。

ボリューム感たっぷりで、ゲストも大満足のメインディッシュ

ゲストに人気の肉料理は、絶妙の火加減で柔らかく仕上げました。もちろん、ソースも全て手作りで作り置きはいたしません。付け合わせの野菜も、厳選した旬のものにこだわっているので、お皿の上で季節を感じていただけます。

新鮮な食材ならではの美味しさ。縁起物の伊勢海老で華やかに

和食でおなじみの伊勢海老を使った一皿。ぷりっとした歯ごたえと、風味の効いたソースを存分にお楽しみください。また、絵画のような盛り付けも、美味しさを際立たせる大切なポイント。五感に響くお料理が続きます。

オリジナルデザインのウエディングケーキがパーティを彩ります

専任のパティシエがご用意する、キュートなスイーツは人気のデザートビュッフェでもお召し上がりいただけます。また、おふたりの想いがカタチになった、オリジナルデザインのウエディングケーキもご相談ください。

香ばしい焼きたてパンの美味しさに魅了

コースで供されるパンも【ラグナヴェール スカイテラス】では、完全手作りしています。パーティにあわせて焼き上げる香り高いパンは、お料理との相性も抜群。ぜひ、ソースをつけて召し上がってください。

旬の食材と美味しい料理で大切なゲストをおもてなし

選び抜かれた季節の食材と、素材の持ち味を活かしたお料理をご提供しています。きめ細かいサービスでゲストと共にワイワイ過ごすひと時をお楽しみください。

祝福の気持ちをこめて、キッチンからシェフの思いを届けます

それぞれのメニューをベストな状態で召し上がっていただけるよう、キッチンから直接バンケットへ届けられます。おふたりからの感謝の気持ちを表すお料理には、シェフからのお祝いの心も添えてお作りしています。

ゲスト一人ひとりへの心遣いで、特別の日のおもてなしを叶えます

皆さまの食事のスピードにあわせて次のメニューをお出ししたり、個別にお料理の差し替えなど、きめ細やかなサービスで、全てのゲストにご満足いただけるひと時をお手伝いいたします。

おふたりだけのオリジナルメニューのご相談にも対応しています

コース全体の構成や、食材の指定、思い出のメニューの再現など、よりお料理にこだわりたい新郎新婦には、オリジナルメニューでのご用意も対応可能です。おふたりの世界観を、シェフが叶えます。

この料理が適用される料金プラン

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電話番号
0120-901-016
営業時間 12:00~20:00
土・日・祝09:00~20:00
定休日 火曜日 (祝日は営業)フェア、見学予約は無休(年末年始を除く)
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    定休 火曜日 (祝日は営業)フェア、見学予約は無休(年末年始を除く)
    受付 12:00~20:00
    土・日・祝09:00~20:00(ウエディングデスク)
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