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ルポンドシエル【LE PONT DE CIEL】 の料理

9年連続ミシュラン獲得の理由

「伝統と進化」がテーマ

ルポンドシエルは、常に本場フランスでも評価の高いフランス料理レストランと技術提携して参りました。 「伝統と進化」をテーマに「ギィ・ラソゼ」と手を携え皆様に喜ばれる新たな味わいのメニュー作りを追求しております。

ルポンドシエル料理技術顧問

ギィ・ラソゼ氏は、各国(日本、チリ、アルゼンチン、韓国、タイ、スウェーデン、アイスランド、メキシコ米国、カナダ)で料理週間を開催し経験したエッセンスを取り入れ、料理の質を高め多彩なメニューを考案しています。
そして代々受け継がれてきた本物指向の精神で、名声を誇るシェフ
ミシュラン2つ星獲得

ルポンドシエル料理長

エチエンヌ・バリエ 1985年生まれ。 パリの星付きレストランで修行を重ね、ホテル・ムーリスの3つ星「ル・ムーリス」で セクションチーフを務める。 パリ5つ星ホテル「ル・ラファエル」料理長を経て新境地「ギィ・ラソゼ」へ 2015年10月、ルポンドシェル料理長に就任。

この料理が適用される料金プラン

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素材や調理法にこだわった絶品フレンチ

シェフが一組ごとに構成したメニューでおもてなし

素材や調理法にこだわった絶品フレンチをご堪能いただける『ルポンドシエル』。ウエディング当日は、シェフが一組ごとに構成するオリジナルメニューの数々で皆様をおもてなしいたします。おふたりには季節感やトレンドを取り入れたお料理を事前にご試食いただき、ご希望やお好みを確認。まずはお気軽にご相談ください。そしてパーティ会場からは、大川や中之島公園の美しい景色を望めるのも魅力のひとつ。自然光が溢れるあたたかな空間でゆったりとお食事を楽しむひとときは、ゲストの心にも残るかけがえのない思い出となることでしょう。

ゲストへの感謝の気持ちを伝えるとっておきのおもてなし

ゲストの皆様が安心してお食事をお楽しみいただけるよう、細やかに対応させていただきます。ご年配のゲストが多いおふたりにはお箸で食べられるメニューをご用意したり、アレルギーの方のためのメニュー作りなども可能。おふたりのご要望にできる限りお応えいたしますので、何でもご相談ください。大切な方々の顔を思いながら考えたメニューの数々は、おふたりからの感謝の気持ちが伝わる特別なおもてなしとなることでしょう。心あたたまるウエディングを叶えていただけるよう、スタッフ一同サポートさせていただきます。

この料理が適用される料金プラン

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電話番号
050-3459-8468
営業時間 11:00~20:00※ウエディングサロン
定休日 不定休
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050-3459-8468

電話対応時間について

定休 不定休
受付 11:00~20:00※ウエディングサロン(ウエディングデスク)

この会場のこだわり

9年連続ミシュラン獲得の理由

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    ルポンドシエル【LE PONT DE CIEL】(梅田・本町・京橋・新大阪/北浜駅)

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