ベイサイド迎賓館(静岡)の料理
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プロによる徹底した管理のもと提供する「出来たての料理」
当館では出来たてのお料理を提供することが大切と考え、キッチンを披露宴会場の隣に設置。正確に披露宴のスケジュールを逆算し、ゲストの食事のペースに合わせて、お料理を完成させるよう徹底しています。レストランでのウエディングのように、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいまま、ベストの状態で運んでいます。また、お食事のあとは別料金でガーデンでのデザートビュッフェがおすすめ。約30種類ものデザート、スイーツをお楽しみいただけます。また完全貸切なので、会場内のどこでもデザートビュッフェが可能です。
シェフが「お話を伺う」ことから始まる“ゲストのための”お料理
ご高齢のゲストには食材のカットやお箸のご準備を。お子様には年齢に合わせて2種類のお子様プレートをご用意しています。アレルギーをお持ちの方や、苦手な食材、妊婦様、糖質制限、宗教的な理由による個別メニューにも対応いたします。そのほか、おふたりの出身地の名産を使ったオリジナルメニューや、おふたりのアイデアをお料理に取り入れることなども可能な範囲で対応いたします。また、披露宴時にシェフが行う演出については、スケジュール等もございますのでシェフに直接ご相談ください。
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ベイサイド迎賓館(静岡)(静岡市・藤枝・掛川/静岡駅)
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