横浜sky-wedding TOH-TEN-KOH 【東天紅…
【お知らせ】営業状況につきましては、ご利用の際に会場にお問い合わせください
ゲストに優しい絶好のアクセス!みなとみらいを一望しながら少人数結婚式を。挙式後の会食も大歓迎★
料理にはとことんこだわってもらいたい、喜んでいただきたい。
「お料理にはとことんこだわりたい」
「人とは一味違う料理にしたい」
そんなお2人にぴったり!
さらに、お箸で召し上がって頂けるのはゲストも嬉しい。
「化学調味料不使用」「こだわりの食材」
植物性の油のみを使用し中華特有のしつこさはありません。
ゲストの為のご要望は出来る限りお答致します。
「歯が悪い祖母がいるんです」
「見た目には分からないよう隠し包丁をお入れしましょう」
「アレルギーがあるゲストがいるんです」
「お召し上がり頂けるメニューをお作りします」
などご要望にお応えします。
ウエディングメニュー(12,100円)☆お1人様ずつ盛り付け
・シェフの特選お祝い冷菜
・東天紅名菜 ふかひれ入り乾貨の壷煮
・オリジナル北京ダック サラダ仕立て
・車海老のチリソース煮
・牛ロースの海の幸巻き 揚げワンタン添え
・熱々スープおこわ
・杏仁豆腐と焼き菓子
ウエディングメニュー(15,125円)☆お1人様ずつ盛り付け
・豪華ふかひれ冷菜と各種前菜銘々盛り
・オリジナル北京ダックサラダ仕立て
・中国名菜 一枚ふかひれの姿煮
・伊勢海老 香りのチリソース
・牛ヒレ肉の特製ソース焼きと北海帆立の詰め物グリル添え
・熱々スープおこわ
・フルーツ杏仁豆腐と焼き菓子
ウエディングコース(18,150円)☆お1人様ずつ盛り付け
・豪華ふかひれ冷菜と各種前菜銘々盛り
・北京ダックと蟹爪の揚げ物
・中国名菜 一枚ふかひれの姿煮 蟹の淡雪仕上げ
・伊勢海老と蒸し蚫の二種味
・牛ロースのフォアグラ巻きとソフトシェルのエスニック
・熱々スープおこわ 干し貝柱風味
・燕の巣入り杏仁豆腐と季節の点心
こだわり1 結婚式を楽しみにしてくれていたご家族様へ
お一人様ずつ盛り付けられたお祝い用の特別メニュー。
創業以来、調理方法と味への追及にこだわり続けて50年以上。
誰もが楽しめるお料理をご提供し続けたいという思いから、日本人好みの広東・福建料理をベースに、独自のアレンジを加えて作り上げられたのが東天紅の味です。
お子様からご年配の方まで多くのお客様に愛され続けております。
こだわり2 厳選した素材
あくなき味への追求は、妥協を許さない素材選びから始まります。中国大連産の特級くらげ、気仙沼産のふかひれ、各地から買い付けた特選乾貨など、世界中から集めた食材を使用してい ます。
こだわり3 丁寧な下ごしらえ
たとえば、スープは化学調味料は使用せず、丸鶏を中心とした原材料から毎日抽出し、乾物は伝統的な製法でじっくりと数日間戻します。その丁寧な下ごしらえは、厳選した食材の旨味を最大限引き出し、料理に深い味わいを与えます。
東天紅だけ!オリジナル演出!!
料理こだわるお二人にピッタリの演出をご紹介♪
「ケーキカットは普通すぎる」
「 ゲストの記憶に残るサプライズをしたい」
「派手な演出は嫌だけど、記念になるものを・・・」
とお考えのお二人にこそ↓↓
「東天紅オリジナル ピーチカット」
東天紅が誇るBIG桃万ケーキです!!
写真はカット前、お二人がナイフを入れると・・・
お2人がナイフを入れると・・・
お2人がももまんをカットすると・・・
中からはかわいい小さいももまんがたーくさん☆☆
中国では桃万はお祝いの席に欠かせない点心。
ゲストからは「かわいい」と写真の嵐です♪
まだまだあります!オリジナル演出!!
ももまんに続いて東天紅オリジナル演出その2♪こちらはウェディングケーキならぬチャーハンケーキです。
チャーハンケーキ入場から行う演出で会場も大盛り上がり☆
人気のデザートビュッフェをプラスしてゲストへのサプライズ♪
お一人様1,500円(税サ込1,782円)をお好きなプランにプラス♪
コース料理やビュッフェにプラスして、ゲストへのサプライズプレゼントは如何ですか?
30名様〜50名様まで対応可能♪
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横浜sky-wedding TOH-TEN-KOH 【東天紅】(横浜・新横浜・みなとみらい・川崎/桜木町駅)
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