結婚・結婚準備
最旬!キュートなウエディングケーキ「ケーキポップス」
2014/06/20 Fri
ウエディングケーキは、ゲストにそのおいしさを楽しんでもらうだけでなく、結婚式の演出上も外せない大切なアイテム。センスの良さを見せつけるなら、日本以外にも、海外のウエディングケーキのトレンドをしっかりキャッチして!「こんなケーキみたことない!」と感動を与えるウエディングケーキをぜひ叶えちゃいましょう!
「ケーキポップス」って何?
最近、注目を集め「ケーキポップス」。ロリポップキャンディーのように、ひと口サイズのケーキを棒にさして、キュートなデコレーションを施した、アメリカ生まれのケーキのことです。「ポップケーキ」や「ケーキポップ」、「ロリポップケーキ」とも言います。
どうやって作る?
「ケーキポップス」の作り方は実はそんなに難しくありません。スポンジケーキを細かくちぎり(もしくはおろす)、クリームチーズやジャムなどでまとめやすくしてから、丸く成型。
冷凍庫で冷やしてから、チョコレートでコーティングした後は、お好みでデコレーション。キャンディコートやチョコレートスプレーだけでなく、マシュマロ、ココナッツやフレークなどたくさんのデコレーションアイテムがあるので、アイデア次第でデザインは無限大!
ケーキショップにお願いするのもいいけれど、オーブンいらずですし、テンパリング不要のデコレーション用チョコレートもあるので、時間がある花嫁は手作りをしてもいいかも(少人数なら......)。
ゲストの分だけケーキポップができたら、専用のケーキスタンドに立てて、ウエディングケーキらしく飾りつけ。
リボンやレースなども使って、センスフルにアレンジしましょう。
ウエディングケーキとしての「ケーキポップス」
「ケーキポップス」で作るウエディングケーキは、色を自由にアレンジすることができるので、テーマカラーに合わせやすく、しかも見た目がとってもかわいいのが魅力! しかもひとりひとりに分けやすく、お持ち帰りいただくことも可能です。
コロンと丸いケーキでのファーストバイトもキュートですよね。話題性も抜群で、きっとゲストに喜んでもらえるはず!
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ひとすぎ さゆり
生まれも育ちもふじのくに。21世紀を迎えた頃から編集&ライター業に専念。13年目を迎えたウエディング業界をはじめ、ビューティ、グルメ、旅、ライフスタイルなど多彩な情報を発信。その引き出しの多さはちょっとした自慢。
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