なんて贅沢♪星付きレストランでウエディング

おいしいもの好きなら、レストランを選ぶときに気になるポイントがいくつかあるでしょう。ちょっと背伸びするときに頭をよぎるのが、ミシュランガイド。レストランが星をひとつ獲得すると30％売り上げがあがるとか？そんな星付きレストランにゲストをお招きする結婚式はいかがでしょう？

そんなにすごいの？星付きレストラン

2007年の「ミシュランガイド東京」発行を皮切りに、現在「東京 横浜 湘南」「関西」「広島」「北海道」のエリアで発行されているミシュランガイド。

• 3つ星......それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理
• 2つ星......極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理
• 1つ星......その分野で特に美味しい料理

と、星の数でレストランを格付けしたガイドブックなのですが、今や、ミシュランガイドに掲載されているかどうかがおいしさの目安になるといっても過言ではないほど、日本では影響のあるレストランガイドとして君臨しています。わたしも、実はいくつかの星付きレストランに行ったことがあるのですが、やはりその味は文句なし。いや、文句つけようにも、つけどころがわかりません。
もちろん掲載されていないレストランでも、掲載店に勝るとも劣らない料理をいただけるところもたくさんあります。でも、結婚式はたくさんの人をお招きして、おもてなしをする場ですから、「星付きレストラン」というわかりやすい付加価値がついているのはうれしいポイントですね。

星付きレストランで結婚式ができる？

ミシュランガイドには、居酒屋やおでんやさんなども掲載されていますが、結婚式ができるところとなると高級レストランがほとんどです。その婚礼メニューたるや、目にも舌にも麗しいものばかり。そりゃあミシュランも星をつけます。ゲストにとっても、なかなか自分からは行かないであろう「星付きレストラン」のおいしい料理をいただける機会ですから、きっと喜んでもらえるはず。

また、味だけでなく、サービスが行き届いているのも特長です。どのスタッフも「心地よく、おいしい料理を楽しんでほしい」という、新郎新婦と同じ気持ちでサービスをしてくれます。スマートなエスコートはもちろん、料理のおいしさ、食材、調理方法、合うドリンクなど、どんなことでもしっかり答えてくれるのも心強い限り。

心配があるとすれば、ウエディングという特別な場に対応する設備が不十分ではないかな？という点でしょうか。控室やブライズルーム、プロジェクターや照明、音響設備などなど......叶えたい演出が決まっているなら気になりますよね。星付きレストランの中には、ウエディングに必要な設備が整っているところもあります。

どうしても外せない希望があるのなら、まずはレストランに相談してみるのがいちばんです。

ちなみに、2014年夏には、ミシュランガイド福岡・佐賀版が発行されるそうです。九州で結婚式を考えているカップルの皆さん、ちょっと気にしてみてくださいね。